تقترح الدراسة أن صودا الحمية ومرض السكري لا تختلط
شملت الدراسة 81 امرأة المصابات بداء السكري من النوع 2 الذين يعانون من زيادة الوزن أو تعرضوا للسمنة وشربوا بانتظام الغذاء المشروبات الغذائية. قضى جميع المشاركين ستة أشهر في برنامج تدخل فقدان الوزن ، يليه 12 شهرًا في برنامج صيانة الوزن.
لقياس تأثير شرب الصودا الحمية ، قام الباحثون بتعيين نصف المشاركين بشكل عشوائي للتبديل إلى الماء ، في حين أن النصف الآخر عالق في عادتهم المعتادة في الحصول على صودا حمية بعد الغداء خمس مرات في الأسبوع.
بعد 18 شهرًا ، فقدت مبيدات المياه وزنًا أكبر من محظوظات الصودا الحمية – 6.82 كيلوغرام (15 رطلاً) في المتوسط ، مقارنة بـ 4.85 كيلوغرام (10.6 رطل) – وفقًا لنتائج الدراسة الأولية المقدمة في الجلسات العلمية الثامنة والثمانين من جمعية السكري الأمريكية (ADA). لم يتم نشر النتائج بعد في مجلة مراجعة النظراء أو مراجعتها بشكل مستقل من قبل خبراء مرض السكري الذين لم يشاركوا في البحث.
كان الأشخاص الذين تحولوا من صودا الحمية إلى الماء أثناء الدراسة أيضًا حوالي ضعف احتمال حصولهم على مغفرة مرض السكري ، وفقًا للنتائج. وعموما ، وصل 90 في المائة من مراوغات المياه إلى مغفرة مرض السكري ، مقارنة مع 45 في المائة من محلات صودا النظام الغذائي.
مغفرة مرض السكري تعني الحفاظ على مستوى HA1C (السكر في الدم) أقل من 6.5 في المائة لمدة ثلاثة أشهر على الأقل دون تناول الأدوية التي تساعد في خفض الجلوكوز.
هل حمية الصودا مفيدة لفقدان الوزن؟
تشير الدراسة إلى أن صودا الحمية يمكن أن تساعد في فقدان الوزن ، على الأقل لدى النساء المصابات بمرض السكري من النوع 2 ، وله تأثير إيجابي على مستويات السكر في الدم. لكن البحث لديه بعض القيود الرئيسية ، كما يقول الخبراء.
في حين أن الدراسة لم تكن مصممة لتحديد سبب ظهور حمية صودا في طريق مغفرة مرض السكري ، فمن المحتمل أن تكون المحليات الاصطناعية في هذه المشروبات الخالية من السعرات الحرارية تلعب دورًا ، كما تقول مؤلف الدراسة الرئيسي مهدي نصر ، بكالوريوس ، من شركة D2Type Health ، وهي شركة صحية رقمية مقرها في فانكوفر ، كولوما البريطانية ، كندا.
يقول نصر: “قد تغير المشروبات الغذائية لتنظيم الشهية عن طريق زيادة الرغبة الشديدة في الأطعمة الحلوة أو الكثيفة من السعرات الحرارية ، وتقويض فقدان الوزن والتحكم في السكر في الدم”.
لم تتضمن هذه النتائج الأولية أي معلومات حول مجموعة واسعة من المتغيرات التي يمكن أن تؤثر على مغفرة مرض السكري ، مثل استخدام المشاركين لأدوية السكري أو عادات الأكل أو إجراءات التمارين الرياضية.
يقول روبرت كوهين ، الأستاذ في قسم الغدد الصماء ، مرض السكري ، والتمثيل الغذائي في كلية الطب بجامعة سينسيناتي ، التي لم تشارك في الدراسة الجديدة: “أنا متشكك للغاية في النتائج”. “أنا أرى أن المخاطر الصحية للصودا الغذائية مبالغ فيها.”
على الرغم من وجود اختلاف ذي معنى إحصائيًا في كمية فقدان الوزن (حوالي 5 أرطال) بين محظوظات الصودا المائية والغذاء في الدراسة ، فإن هذا الاختلاف لم يكن كبيرًا بما يكفي لإيجاد نتائج سريرية مختلفة مثل احتمالات مغفرة مرض السكري ، كما يقول الدكتور كوهين. ستحتاج الدراسة إلى توفير المزيد من المعلومات الأساسية ، مثل مدى قرب المشاركين من مغفرة في بداية الدراسة ، أو ما إذا كانت المجموعات تتم مطابقة بالتساوي على أساس الوزن أو السكر في الدم.
هل يجب أن تتخلى عن الصودا الحمية؟
تقول دانييل هاسلام ، ومدربة في الطب في بريغهام ومستشفى هارفارد للطب بجامعة هارفارد ، وباحثة تغذية في كلية الصحة العامة في بوسطن في بوسطن.
يقول هاسلام إن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم بشكل أفضل كيف تؤثر نظام الغذاء على الصحة ، وخاصة مقارنة بالماء. على الرغم من أن هذا العمل مستمر ، إلا أنه من المنطقي أن نخطئ إلى جانب الحذر وتقليص صودا الحمية والمحليات الاصطناعية ، كما يقول هاسلام.
بدائل صودا النظام الغذائي الصحي
والخبر السار هو أن هناك الكثير من البدائل لصودا الحمية.
إذا كنت لا تحب شرب الكثير من الماء ، فإن المحاولة الفوار بدلاً من أن تكون إحدى الطرق للحصول على مشروب غامض دون إضافة السعرات الحرارية أو المحليات الاصطناعية إلى نظامك الغذائي ، كما يقول كوهين.
يقول سامانثا هيلر ، الذي لم يشارك في الدراسة الجديدة ، إن هناك الكثير من البدائل الجيدة الأخرى أيضًا.
يقول هيلر: “الماء والشاي والشاي العشبي و Seltzers كلها خيارات جيدة للمشروبات”. تقترح أيضًا تجربة الإضافات التالية إلى Zhuzh الخاص بك أو Seltzer:
- كمية صغيرة من عصير الفاكهة النقي
- شرائح الفاكهة الطازجة مثل البرتقال أو الليمون أو الفراولة
- أعشاب مثل باسيل أو النعناع أو إكليل الجبل
- الخضروات مثل الخيار