اكتشف 7 فوائد صحية لمياه الكركديه التي قد تفاجئك
Hibiscus Water ، المعروف أيضًا باسم Agua de Jamaica (يتم تقديمه تقليديًا في المكسيك وأمريكا الوسطى) ، وهو مشروب منعش يشبه شاي الكركديه. وقال ستايسي وودسون ، MS ، RDN ، LDN ، اختصاصي التغذية المسجل ، “الفرق الرئيسي هو أن يتم تقديم ماء الكركديه المبرد والتحلى”. صحة.
يتمتع Hibiscus Water بنفس اللون الأحمر العميق والوردي مثل شاي الكركديه ويسهل صنعه تقريبًا. يبدأ بغلي كاليكس النبات (أو الأوراق) ، ثم تحليةها بالسكر أو العسل. ثم يُسمح له بالخروج من الحرارة لمدة ساعتين تقريبًا ، وتوتر ، ومبرد ، ومختلط مع المزيد من الماء قبل التقديم.
تابع القراءة لاكتشاف ثمانية من أكثر الفوائد الصحية إثارة للإعجاب المرتبطة بمياه الكركديه.
يحتوي ماء الكركديه على فيتامين C وفيتامينات B والكالسيوم والمغنيسيوم والأنثوسيانين – مضادات الأكسدة القوية التي تعطي الكركديه اللون الأحمر المذهل. مركبات النبات الأخرى التي ستجدها في ماء الكركديه تشمل الفلافونويد مثل Kaempferitrin ، الكاتيكينات ، والكيرسيتين.
هذه التغذية القوية تضفي على مجموعة من الفوائد الصحية – بما في ذلك صحة القلب المعززة. “إن الكركديه يدعم صحة القلب لأنه قد يقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب ، مثل ارتفاع البروتين الدهني LDL (البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول” السيئ “) ، ويعتقد أنه يمنع خبراء رفاهية الكوليسترول في الكوليسترول”. صحة.
يعرض الكركديه أيضًا خصائص رائعة مضادة للضغط من خلال توسع الأوعية ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
المركبات النباتية في الكركديه هي أيضا جيدة لصحة الدماغ. وقال وودسون: “إن الأنثوسيانين في الكركديه هم مقاتلون للالتهابات الذين قد يحسنون صحة الدماغ”.
يرتبط Quercetin في الكركديه أيضًا بفوائد الحماية العصبية ، مما يلمح إلى أنه قد يساعد في تجنب الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر. وجدت دراسة حيوانية من عام 2024 حتى الكركديه لتحسين الذاكرة على المدى القصير.
وقالت راشيل روبنيت ، أديرة العشبية ومؤلفة كتابها الطبيعي ، ” صحة.
يعد الحد من الالتهاب ودرء المركبات المؤكسدة مثل الجذور الحرة أمرًا بالغ الأهمية لجهاز المناعة المزدهر. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر فيتامين C رائعًا لجهاز المناعة لديك.
قد تعمل مياه الكركديه على تحسين صحة الأمعاء. “إن الأنثوسيانين في الكركديه يدعم صحة الأمعاء ، مما يقلل من خطر قرحة المعدة-وهو بديل أكثر أمانًا لبعض الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية” ، أوضح كلانسي ستراون.
تساعد هذه المركبات النشطة بيولوجيًا أيضًا على دعم صحة الميكروبيوم الأمعاء والبطانة المعوية.
عندما مصنوع من كميات منخفضة من التحلية ، يمكن أن يكون ماء الكركديه بمثابة بديل طبيعي منخفض السعرات الحرارية للمشروبات السكرية والمياه ذات النكهة المصطنعة. هذه أخبار ممتازة لأولئك الذين يتطلعون إلى إدارة وزنهم ولكن لا يريدون أن يقتصروا على شرب المياه فقط.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث (وبعضها متضارب) ، هناك أيضًا أدلة تشير إلى قدرة الكركديه على تعزيز علاج السمنة.
يمكن أن تساعد هذه المياه المملوءة أيضًا في تخفيف الحساسية – موسمية أو غير ذلك. “لقد ثبت أن الكركديه يستقر على الخلايا البدينة (الخلايا التي تحتوي على مواد كيميائية مناعية مثل الهستامين ، الهيبارين ، السيتوكينات) ، مما يقلل من الاستجابات التحسسية المفرطة النشاط إلى المهيجات بشكل عام.
“استخدمه بشكل وقائي (فكر في ستة أسابيع قبل الحساسية الموسمية ، على سبيل المثال) أو حسب الحاجة عند ضربات العطس” ، أوصى روبنيت.
وأخيراً ، قد تشجع مياه الكركديه أيضًا صحة الكلى بشكل أفضل. “أظهرت دراسة باستخدام مكملات الكركديه تحسينات في علامات الكلى مثل مستويات النيتروجين اليوريا (BUN) ومستويات البروتين (الألبومين) في البول ، مما يشير إلى تأثيرات محمية الكلى” ، أوضح كلانسي سترون. هذا يمكن أن يكون جزئيا بسبب التأثير المدر للبول من الكركديه.
يشير البحث أيضًا إلى المصنع الذي يدعم إدارة عدوى المسالك البولية. وأضاف روبنيت: “في تجربة سريرية ، زاد الكركديه من إخراج البول وترشيح الكلى (إزالة الكرياتينين) أكثر من الدواء Lisinopril”.
عندما لا تكون محلاة بشكل مفرط ، يمكن لمياه الكركديه أن تدعم صحة القلب والمناعة والأمعاء والكلى مع تعزيز الترطيب والمساعدة في الحساسية وإدارة الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، من السهل القيام به – كل ما تحتاجه هو أوراق الكركديه (يمكنك استخدام بعض أكياس الشاي الكركديه) ، وربما لمسة من التحلية ، والماء. من السهل صنع دفعات كبيرة للاستمتاع طوال الأسبوع أيضًا!
