أفضل 5 آيس كريم كيتو: خيارات منخفضة الكربوهيدرات
لا يصنع الآيس كريم عادةً قائمة بالأطعمة المنخفضة الكربوهيدرات للاختيار من بينها على نظام Keto Diet ، ولكن اتضح أن هناك بعض العلامات التجارية للآيس كريم التي تجعل القطع. تشمل بعض أفضل ماركات الآيس كريم Keto Halo Top و Edy’s و Arctic Zero و So So So Derious و Rebel.
الكربوهيدرات الصافية: 1.2-2.9 جرام لكل 2/3 كوب
Rebel هي علامة تجارية للآيس كريم مصممة للأشخاص على حمية كيتو. تستخدم الأصناف مثل صامتة الكراميل الشوكولاتة ، والفستق ، ورقاقة زبدة الفول السوداني الموز ، ورقاقة الكرز المحليات منخفضة الكربوهيدرات مثل الإريثريتول وفاكهة الراهب.
المكونات مصنوعة من الكريمة وغيرها من المكونات عالية الدسم ، مما يجعلها أعلى من الدهون والسعرات الحرارية من العلامات التجارية الأخرى الصديقة للكيتو.
الكربوهيدرات الصافية: 2 غرام لكل 2/3 كوب
لذيذ جدًا يصنع الآيس كريم الخالي من الألبان من حليب جوز الهند كامل الدسم. لا توجد أصناف لا تكاد يذكر كميات ضئيلة من السكر.
تستخدم خيارات الآيس كريم Keto مزيجًا من الكحول في الكحول في الإريثريتول ومستخلص الفاكهة الراهب.
Amazon.com
الكربوهيدرات الصافية: 8 غرامات لكل 2/3 كوب
يوفر Arctic Zero خيارات الآيس كريم الصديقة للكيتو في نكهات مثل الفراولة المختصرة ، والفانيليا لاتيه ، وفستق ، وكيك. يحتوي كل خيار على 11 جرامًا من الكربوهيدرات و 3 غرامات من الألياف.
يستخدم Arctic Zero مستخلص الفاكهة واللولوز والراهب لاستبدال السكر. جسمك يستقلب ألولوز بشكل مختلف عن السكريات الأخرى.
يوفر Allulose 0.4 سعرة حرارية فقط لكل غرام مقارنة بـ 4 سعرات حرارية لكل غرام من السكر. لا يحسب ألولوز نحو السكريات الكلية ويضاف السكريات على ملصق حقائق التغذية.
الكربوهيدرات الصافية: 10-15 غرام لكل 2/3 كوب
قد يكون Halo Top هو الخيار الأفضل للآيس كريم للحفاظ على الكربوهيدرات منخفضة. يأتي هذا الآيس كريم Keto في عدد من النكهات المختلفة ، من كراميل ملح البحر إلى كعكة عيد الميلاد. تقدم Halo Top كلاً من مكاييل وملوثات العضوية الثابتة.
الكربوهيدرات الصافية: 19 جرامًا لكل 2/3 كوب
في خطها المضافة بدون سكر ، استبدلت Edy السكر في المرشحين المفضلات لها ، بما في ذلك مسارات الهراء والفانيليا. هذه الخيارات بدلاً من ذلك تستخدم محليات منخفضة الكربوهيدرات مثل Sorbitol و Sltitol Syrup و Splenda (Sucralose).
الهدف من نظام كيتو هو تحويل عملية التمثيل الغذائي إلى الكيتوزيس (عندما يحرق جسمك الدهون من أجل الطاقة). تستخدم ماركات الآيس كريم الصديقة للكيتو بدائل السكر لتقليل الكربوهيدرات في منتجاتها لمساعدتك على البقاء في الكيتوزية.
بعض بدائل السكر الشعبية تشمل:
- جذر الهندباء: هذا مصنوع من جذر مصنع الهندباء وهو مرتفع في الألياف. الألياف يبطئ الهضم وامتصاص الكربوهيدرات للمساعدة في تنظيم السكر في الدم.
- الغار والأكاسيا اللثة: تحتوي هذه المكونات على ألياف قابلة للذوبان ، والتي تشكل مادة تشبه الهلام التي تكثف السائل.
- فاكهة الراهب: يأتي هذا التحلية من فاكهة مستديرة صغيرة أصلية إلى الصين. هو 100-250 مرة أحلى من سكر المائدة وليس لديه السعرات الحرارية.
- ستيفيا: هذا التحلية ، المصنوع من أوراق النبات ، حوالي 200 إلى 400 مرة أحلى من سكر المائدة.
- كحول السكر: إكسيليتول و الإريثريتول لديها حوالي نصف السعرات الحرارية من السكر المائدة. العديد من الأطعمة المسمى “خالية من السكر” أو “لا يوجد سكر مضاف” تحتوي على كحول السكر.
الكربوهيدرات الصافية هي عدد الكربوهيدرات القابلة للهضم. لحساب الكربوهيدرات الصافية ، يمكنك طرح الكحول من الألياف والسكر من الكربوهيدرات الكلية.
جسمك لا يهضم الألياف والكحول السكر بالكامل. هذه الكربوهيدرات ترفع نسبة السكر في الدم ببطء وتبقيك تشعر بالامتلاء لفترات طويلة. لن يحرق جسمك الألياف أو كحول السكر للطاقة بنفس الطريقة التي يقوم بها الكربوهيدرات الأخرى.
توفر الآيس كريم منخفض الكربوهيدرات حلوى تذوق حلوة صديقة للكيتو. تشمل بعض من أفضل الآيس كريم Keto منتجات من Halo Top و Edy’s و Arctic Zero و So So So Derious و Rebel. أنها توفر خيارات تستخدم بدائل السكر مثل فاكهة الراهب وستيفيا وإريثريتول لدعم الكيتوزية.
تأكد من التحدث مع مقدم الرعاية الصحية قبل بدء نظام Keto Diet ، وهو ارتفاع في الدهون ومنخفضة في الكربوهيدرات.
