ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب القهوة كل يوم
سواء تم الاستمتاع بالذوق ، فإن دفعة الطاقة ، أو القليل من كليهما ، فإن شرب القهوة هو طقوس الصباح الشهيرة. في الواقع ، يشرب 66 ٪ من البالغين الأميركيين حوالي ثلاثة أكواب من المشروبات التي تغذيها الكافيين كل يوم ، وفقًا للجمعية الوطنية للقهوة.
لكن كيف يؤثر شرب القهوة يوميًا على صحتك؟ فيما يلي بعض الفوائد والآثار الجانبية للجرعة اليومية من جافا.
احصل على إيقاظ الصباح
يحتوي كوب واحد قياسي من القهوة السوداء على ما بين 113 و 247 ملليغرام (MG) من الكافيين ، وهي مادة موجودة أيضًا في الشاي والشوكولاتة لها تأثير محفز على الدماغ والجهاز العصبي. يمكن أن يزيد الكافيين من اليقظة ، ويقلل من التعب ، ويحسن التركيز ، وهذا هو السبب في أن الكثير من الناس يعتمدون عليه لبدء يومهم.
“ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يوميًا هو المكان الجميل وقال أنثيا ليفي ، MS ، RD ، CDN ، وهو أخصائي تغذية مسجل ومؤسس شركة Alive+Well Nutrition ، هذا هو المبلغ الموجود في حوالي أربعة أكواب من القهوة ، اعتمادًا على تسامحك ، قد يكون هذا أكثر من اللازم – للمساعدة في زيادة التنبيه.
تحسين نشاطك البدني
بفضل خصائص المنشطات ، يمكن أن تعطي القهوة جسمك هزة الطاقة التي يحتاجها لتشغيل التمرين. وجدت إحدى الدراسات 2021 أن شرب القهوة أو أي عمل آخر محتوي على الكافيين قبل التمرين قد يحسن ممارسة التمارين الرياضية واللاهوائية عن طريق زيادة القدرة على التحمل في العضلات.
وجدت دراسة أخرى ، من عام 2023 ، والتي شملت 100 من البالغين الأصحاء ، أن أولئك الذين شربوا القهوة لديهم عدد أعلى من الخطوات اليومية مقارنةً بالشراب غير القوميين-حوالي 10،646 خطوة مقابل 9665. قد تكون العوامل الأخرى قد ساهمت في هذه الزيادة الطفيفة ، لكن الطاقة التي توفرها القهوة قد تساعدك في تحفيزك على الاستمرار في الحركة.
دعم قلب صحي
وجدت العديد من الدراسات على مر السنين أن معتدلًا معتدلًا يرتبط استهلاك القهوة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك قصور القلب ، ومرض الشريان التاجي ، والسكتة الدماغية ، وعدم انتظام ضربات القلب (نبضات القلب غير النظامية). كما تم ربط شرب القهوة اليومي بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) والنوبة القلبية.
هذا على الأرجح بسبب مضادات الأكسدة في حبوب البن ، والتي يمكن أن تساعد في محاربة الالتهاب ، قال ليفي. لأن “الالتهاب هو سمة رئيسية لأمراض القلب ، فإن القهوة (إذا تم استهلاكها بشكل صحي) يمكن أن تساعد نظريًا في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب”.
يمكن أن تسهم العديد من العوامل في أمراض القلب ، بما في ذلك علم الوراثة ونظام غذائي ضعيف. “لا يمكننا أن نستنتج أن القهوة والقهوة وحدها مسؤولون عن منع أمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات المبكرة في يشربون جافا” ، أشار ليفي. لكن “مضادات الأكسدة مثل تلك الموجودة في القهوة يمكن أن تساعد في منع التآكل على خلايانا التي تسهم في النهاية في الالتهاب.”
عزز طول طول العمر والتمثيل الغذائي
كوب جو من جو قد تساعدك على العيش لفترة أطول. وجدت إحدى الدراسات 2025 أن شرب القهوة في الصباح ارتبط بقوة أكبر بانخفاض خطر الوفيات لجميع الأسباب بدلاً من شربها في وقت لاحق من اليوم ، حتى عند مقارنتها بالشرابين غير القوميين. قد يكون هذا جزئيًا لأن الكافيين يمكنه التخلص من إيقاعك النيجيري والنوم ، مما قد يؤدي إلى ضعف صحة وعمر أقصر.
القهوة قد أيضا تزيد بشكل متواضع من معدل التمثيل الغذائي ، أو كمية الطاقة التي يستخدمها جسمك لتنفيذ الوظائف الأساسية. وقال ليفي إن هذا ليس سوى تأثير قصير الأجل ومن المحتمل ألا يؤدي إلى فقدان الوزن. وأضافت: “تميل الكافيين أيضًا إلى قمع الشهية” ، لكنها لن توصي بالاعتماد عليها لفقدان الوزن.
تقليل مخاطر مرض السكري
إن شرب القهوة المتعددة يوميًا – واحد إلى أربعة أكواب ، على وجه الدقة – يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري، تم العثور على مراجعة 2024. هناك بعض الأسباب المحتملة لهذا.
لأحد ، تحتوي حبوب القهوة على المواد الكيميائية النباتية ، مركبات النبات التي تساعد على منع الإجهاد التأكسدي ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تطور حالات من النوع 2 المرتبط بداء السكري مثل السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي.
وقال ليفي: “تعد القهوة أيضًا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة مثل حمض الكلوروجين-وهو بوليفينول (مركب قائم على النبات) الذي قد يحسن حساسية الأنسولين واستقلاب الجلوكوز في الجسم”. كلاهما مهم لتنظيم السكر في الدم ومنع مرض السكري.
لكن كيف تأخذ قهوتك تحدث فرقًا. وقال ليفي: “يمكن لمشروبات القهوة الشائعة المحلاة بالشراب النكهة والكريمة الحلوة أن توفر أكثر من يومين من السكريات المضافة لكل وجبة ، وهي طريقة مؤكدة لارتداد مستويات الجلوكوز في الدم ، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري ، وتعزيز زيادة الوزن إذا تم استهلاكها بانتظام بمرور الوقت”.
تخفيف الإمساك
إذا كنت تشعر بالنسخ الاحتياطي ، فقد يساعد المشروب الصباحي. تعزز الأحماض الموجودة في القهوة إنتاج الأمعاء الخاصة بك من هرمون ، وهو هرمون يدفع العضلات في القولون الخاص بك إلى التعاقد مع حركات الأمعاء. كما يعمل كافيين وحمض الكلوروجين في القهوة معًا لتحفيز تقلصات الأمعاء ، وفقًا للالي. لذا في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى “الذهاب” ، فكر في شرب هذا الإسبريسو وبعض الماء – لتحريك الأمور.
تعطل نوم الجودة
شرب القهوة بالقرب من وقت النوم يمكن أن يفسد جدول نومك. لماذا؟ وقالت أنجيلا هوليداي بيل ، أخصائية طب النوم ومؤسس الحل هو النوم “الكافيين يمنع الأدينوزين ، المادة الكيميائية في عقلك التي تتراكم خلال اليوم لتجعلك تشعر بالتعب”. هذا يمكن اجعل من الصعب النوم ، وتقليل وقت النوم الكلي ، وتقليل الوقت الذي يقضيه في النوم العميق.
لقد وجدت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتجنبون نوم الكافيين يبلغ متوسطه 36 دقيقة في المتوسط كل ليلة مقارنة بشراب الكافيين. قد لا يبدو نصف ساعة كثيرًا ، ولكن يمكن أن “يظهر كضباب في الدماغ أو التهيج أو الإنتاجية المنخفضة” في اليوم التالي. بمرور الوقت ، يمكن أن يزيد فقدان النوم المزمن من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السمنة أو مرض السكري.
لذا ، إذا كنت مستقلبًا بطيئًا للكافيين (أي ، يستغرق مغادرة نظامك وقتًا أطول) ، فقد تفعل أفضل قطع الكافيين بحوالي 12 مساءً ، وقال هوليداي بيل. وأضافت: “إذا كنت حساسًا أو تصارع مع النوم ، فإن التوقف في وقت مبكر يمكن أن يساعد”.
رفع مستويات القلق الخاصة بك
قال هوليداي بيل إن القهوة يمكن أن تسبب القلق أو التوتر أو قلب السباق. يشير البحث حتى إلى وجود صلة محتملة بين شرب أكثر من فنجان من القهوة يوميًا وانقباضات البطين المبكرة (يدق أسرع في غرف قلبك السفلية) في بعض الأشخاص. ومع ذلك ، فإن هذا التأثير دقيق وليس من المرجح أن يسبب الضرر.
انتبه إلى كيفية استجابة جسمك للقهوة. قد تحتاج إلى ضبط الكمية التي تشربها ، أو تجنبها تمامًا ، إذا كنت حساسة للكافيين أو عرضة للأعراض الجسدية للقلق ، مثل الهز ونبض القلب السريع.
أزعج نظامك الهضمي
يمكن للقهوة تحريك الأمعاء الخاص بك قليلا أيضاً حسنا ، مما تسبب في الإسهال والغاز وآلام المعدة. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان لديك حالة هضمية مثل متلازمة القولون العصبي (IBS). يمكن أن يؤدي تأثير تحفيز الكافيين إلى تحرك النفايات عبر الجهاز الهضمي بسرعة كبيرة– ظاهرة تسمى الانعكاس المعدي المعدي – مستئيل في البراز المائي.
يمكن للحموضة أيضًا أن تضيء أعراض الارتجاع الحمضي – الاحتراق والألم والألم في المعدة العلوية والحلق. لكن “إقران القهوة مع وجبة فطور متوازنة وقال ليفي إن سيساعد على أن تساعد خصائصها المنشطة “وتقليل الجزر.
تآكل مينا الأسنان
شرب القهوة اليومية يمكن أن تلطخ أسنانك (وتسبب التنفس السيئ) ، ولكن يمكن أيضًا ارتداءها في المينا ، الطبقة الخارجية الصلبة من أسنانك. هذا يمكن أن يسبب حساسية الأسنان والألم عند استهلاك الطعام والمشروبات الساخنة أو الباردة. ولكن يمكن تجنب هذا التأثير في كثير من الأحيان إذا كنت فرش أسنانك أو شطفه بالماء مباشرة بعد شرب المشروبات.
قهوتك الصباحية أكثر من مجرد لذيذة: يمكن أن تحسن طاقتك وتركيزك ومزاجك لهذا اليوم. بفضل مضادات الأكسدة المفيدة ، قد يساعد شربه يوميًا في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري والتهاب أمراض الأمراض. في حين أن معظم الناس يمكنهم الاستمتاع بأمان ما يصل إلى 400 ملغ يوميًا ، فقد يلاحظ آخرون القلق أو القضايا الجهاز الهضمي أو مشاكل النوم من هذه الكمية من الكافيين. إذا كان هذا هو الحال بالنسبة لك ، فتحدث إلى أخصائي طبي حول ما إذا كان يجب أن تكون القهوة جزءًا من روتينك اليومي.
