كيفية عصير زيادة الوزن
عصير الناس لعدد من الأسباب المختلفة – لزيادة كمية الفاكهة والخضروات ، أو تخفيف أمراض مختلفة أو لاستخدامها كإزالة السموم. عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن والعصير ، قد لا تفكر في الأمر كخيار. لكن العصير هو مصدر مركّز للسعرات الحرارية ، ويمكن أن يساعدك في الحصول على كسب كمية السعرات الحرارية بشكل عام. ومع ذلك ، فإن العصير هو مصدر مركّز للسكر وله بروتين ضئيل ، لذلك لا ينبغي أن يكون الوسيلة الوحيدة لمساعدتك في زيادة الوزن. اقرأ المزيد: خطة زيادة الوزن للنساء للنساء تعتبر أن السعرات الحرارية التي تكتسب وزنا تتطلب منك أن تأكل سعرات حرارية أكثر مما تنفقه. بينما تختلف احتياجات السعرات الحرارية للوزن من شخص لآخر ، فإن إضافة 500 سعرة حرارية إلى كمية اليومية يجب أن تساعدك على كسب 1 رطل في الأسبوع ، وفقًا لجامعة كولورادو. لزيادة الوزن بشكل صحي ، تريد أن تأتي تلك السعرات الحرارية الإضافية من الأطعمة الصحية. الفواكه والخضروات كثيفة المغذيات ، ولكن ليس بالضرورة عالية في السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن الفواكه والخضروات التي تركز على السعرات الحرارية ، وتخلق مشروبًا عالي السعرات الحرارية التي قد تساعدك في جهود ثقابك. تختلف السعرات الحرارية في كوب من العصير ، اعتمادًا على الخضار والفواكه التي تنقصها. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فإن كوبًا من عصير الجزر بقيمة 8 أوقية يحتوي على 70 سعرة حرارية و 11 جرامًا من السكر ، في حين أن الحصة نفسها لعصير التفاح بها 110 سعرة حرارية و 22 جرامًا من السكر لكل 8 أوقية. احذر من عصير عالية السعرات الحرارية بينما قد ترغب في أن تساعد السعرات الحرارية من العصير في زيادة وزنك ، فقد لا تريد كل السكر. قد تحتوي خمسمائة سعرة حرارية من عصير عالية السعرات الحرارية على أكثر من 70 جرامًا من السكر ، وهو ما يعادل استهلاك 17.5 ملاعق صغيرة من سكر المائدة ، وفقًا لتمديد جامعة ولاية ميشيغان. يمكن أن يسبب الحصول على جرعة ثقيلة من السكر في المشروب ارتفاعًا في السكر في الدم ، والذي قد يكون مقلقًا للأشخاص الذين يحتاجون إلى السيطرة على نسبة السكر في الدم مثل المصابين بداء السكري. العصير الطازج ليس أيضًا مصدرًا جيدًا للبروتين أو الدهون أو فيتامين (د) أو الكالسيوم أو الحديد ، وقد لا يوفر التغذية المتوازنة التي تحتاجها عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن الصحي. باستخدام عصير لزيادة الوزن ، قد تكون قادرًا على الحد من آثار عصيرك على نسبة السكر في الدم عن طريق إضافة بعض اللب مرة أخرى لمزيد من الألياف للمساعدة في إبطاء معدل الهضم حتى لا يتم امتصاص السكر بالسرعة. قد تفكر أيضًا في الحد من تناول عصيرك الطازج إلى ما لا يزيد عن 8 أوقية في اليوم والحصول على سعرات حرارية من ذوي الأوزان من الأطعمة الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية ، مثل المكسرات والبذور والبيض أو الجبن أو الزيوت النباتية. للحصول على نهج أكثر توازناً ، فكر في استخدام عصيرك الطازج في عصير. امزج 1 كوب من حليب الصويا مع 1/2 كوب من عصير البرتقال الطازج ، وموز متوسط ، و 1 كوب من التوت الأزرق وملعقة كبيرة من زبدة اللوز لعصير يحتوي على 412 سعرة حرارية و 41.4 جرام من السكر. يمكن أن يساعدك شرب عصير 500 سعرات حرارية كل يوم بالإضافة إلى تناوله الغذائي المنتظم في الحصول على رطل واحد في الأسبوع. لتنوع في عصائر عصير الفاكهة ، استخدم أنواعًا مختلفة من العصائر والفواكه وزبدة الجوز واللبن واللبن اليوناني. اقرأ المزيد: ما هي الأطعمة التي يجب تناولها لزيادة الوزن بسرعة؟ اتبع هذه النصائح لمنع الأمراض التي تنقلها الأغذية مع عصير العصير ، من المهم اتباع احتياطات معينة قبل بدء الاستخراج. أولاً ، تريد عصير المنتجات الطازجة الخالية من العفن والبقع الناعمة. أيضًا ، قبل قطع أو عصير ، شطف الفواكه والخضار تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ والملوثات الأخرى ، كما تنصح بها إدارة الغذاء والدواء.