الحفاظ على (الكوليسترول) الهدوء واتخذ قشر سيلليوم
قلها مرة أخرى معنا: تناول المزيد من الألياف. ربما سمعت أن الألياف هي صديقك ، خاصة في الطعام ، ولكن هل تساعد مكملات الألياف مثل Metamucil في خفض الكوليسترول؟ هل يمكن إضافة الجزء الأكبر إلى نظامك الغذائي في شكل قشر سيلليوم – تساعد في الحفاظ على الكوليسترول في الفحص؟ يزن الخبراء.
اقرأ المزيد: 19 أطعمة عالية الألياف لتحسين صحة القلب والأمعاء
الألياف وقلبك
وفقًا لمجلس معلومات الأغذية الدولي (IFIC) ، فإن كميات يومية كافية من الألياف للرجال والنساء هي:
- 38 غرام: الرجال دون سن 50.
- 30 غرام: الرجال 50+.
- 25 غرام: النساء دون سن 50.
- 21 غرام: النساء 50+.
من خلال تلبية توصيات المدخول هذه ، يمكن أن تحدث مجموعة واسعة من الامتيازات الصحية. وفقًا لـ Mayo Clinic ، يمكن أن تشمل هذه:
- انخفاض مستويات الكوليسترول.
- الإمساك الإمساك وحركات الأمعاء العادية.
- انخفاض خطر البواسير والتهاب الرتج.
- السيطرة على السكر في الدم وتناقص خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- وزن صحي.
- انخفاض خطر جميع السرطان وأمراض القلب.
إن الصفر على الكوليسترول الخاص بك ، يقول IFIC إن الألياف ، وهو الشكل غير القابل للتغلب على الكربوهيدرات الموجود في الفواكه والخضار والبقوليات ، يعمل على تقليل الكوليسترول عن طريق تقليل امتصاص حمام حمض الصفراء في الأمعاء. عندما يتم إفراز حمض الصفراء بدلاً من ذلك ، يتعين على الكبد أن يرسم بعض الكوليسترول من مجرى الدم لصنع الصفراء.
وتحدد Mayo Clinic أنك تريد الوصول إلى الألياف القابلة للذوبان خصيصًا لخفض LDL (المعروف أيضًا باسم الكوليسترول السيئ). ستجد الألياف القابلة للذوبان في أمثال:
- الشوفان.
- فول.
- بذور الكتان.
- فاكهة الحمضيات.
- التفاح.
- الشوفان نخالة.
يمكنك أيضًا العثور عليه – خمنت ذلك – سيلليوم.
يوافق كوني ديكمان ، ميد ، رود ، مستشار للأغذية والتغذية في سانت لويس والرئيس السابق لأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، مشيرًا على وجه التحديد إلى استحقاق الكوليسترول في ملحق قشر بسيليوم.
وتقول: “يمكن أن يساعد Psyllium Husk في خفض نسبة الكوليسترول في LDL ، وبينما تعمل الأطعمة المرتفعة في الألياف القابلة للذوبان لربط الكوليسترول LDL ، حيث يمكن أن تساعد سيلليوم كمكمل على زيادة تخفيض الكوليسترول في الكوليسترول”.
الحصول على ملء الألياف الخاصة بك
ولكن ، يلاحظ IFIC ، فقط حوالي 5 في المئة من الأميركيين في الواقع يحصلون على ما يكفي من الألياف اليومية من خلال النظام الغذائي وحده.
أدخل مكملات مسحوق القشر في سيلليوم. Metamucil هي نسخة ذات علامة تجارية من Psyllium Husk كمسحوق عن طريق الفم ، وفقًا لموقع العلامة التجارية. من المحتمل أن تكون قد سمعت عن Metamucil (على الرغم من أن هناك العديد من مكملات مسحوق قشر سيلليوم الأخرى أيضًا) ، ويمكنك بسهولة شرائها عبر المنضدة.
بناءً على كمية قشر سيلليوم التي تحتاجها لتكملة الألياف التي تحصل عليها من الأطعمة التي تحصل عليها من 10 إلى 20 جرامًا يوميًا ، يقول Diekman إن كمية قشرة سيلليوم التي تحتاجها لتكملة الألياف التي تحصل عليها من الأطعمة يمكن أن تتراوح من 10 إلى 20 جرامًا يوميًا. هذا حوالي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من المسحوق في الماء.
لكن لا تبالغ في ذلك مباشرة من الخفافيش. يحذر Mayo Clinic من أن إضافة الكثير من الألياف بسرعة كبيرة يمكن أن تؤدي إلى بعض الانتفاخ والغاز في البطن. لذلك إذا كنت تريد رفع الألياف الخاصة بك ، فإن القيام بذلك تدريجيًا هو المفتاح ، حيث أن إضافة الألياف تسمح ببطء بتكيف بكتيريا الأمعاء.
المفتاح الآخر ، يضيف Mayo Clinic ، هو الكلمة السحرية الأخرى: الماء. يعد شرب الكثير من الماء أمرًا بالغ الأهمية لأن الألياف تعمل بشكل أفضل عندما تمتص الماء.
كلما عرفت أكثر
قبل أن تسرع إلى المتجر ، من المهم الحصول على الصورة الكاملة.
يقول ديكمان: “إن سيلليوم هو مصدر مركّز للألياف ، لذلك يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي لبعض الناس ، ويمكن أن يربط أو يمنع امتصاص الأدوية الأخرى ، لذا تحدث مع MD الخاص بك قبل إضافة نظامك الغذائي”.
تستمر Mayo Clinic Second في هذه الفكرة ، مع الإشارة إلى أنه نظرًا لأن مكملات الألياف يمكن أن تقلل من قدرة جسمك على امتصاص بعض الأدوية بشكل صحيح (بما في ذلك الأسبرين) ، فمن الأفضل أن تستشير طبيبك قبل إضافة مكملات الألياف إلى روتينك الغذائي.
وفي عالم مثالي ، تفضل Mayo Clinic الأطعمة الكاملة على مكملات الألياف كلما كان ذلك ممكنًا للحصول على ملء الألياف الخاصة بك ، بالنظر إلى الفيتامينات والمعادن والمواد الغذائية التي تحتوي عليها هذه الأطعمة ، والتي ليست موجودة في مكملات المسحوق.
اقرأ المزيد: يمكن أن تساعدك الألياف على أنبوب ، لكن فوائدها تتجاوز الحمام