هل يمكن أن يسبب انخفاض الحديد زيادة الوزن؟
الحديد هو معدن ضار أساسي في الأطعمة مثل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والمكسرات والبذور والمأكولات البحرية. من الضروري للنمو ، وظائف الخلايا ، إنتاج الهرمونات ، وتطور العصبية (الجهاز العصبي). يعد الحديد ضروريًا أيضًا لإنشاء الهيموغلوبين ، وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة.
يمكن أن تسبب النظام الغذائي والظروف الصحية نقص الحديد (انخفاض مستويات الحديد) وأعراض مثل التعب والضعف وآلام الجهاز الهضمي (GI) وانخفاض التركيز والذاكرة. في الولايات المتحدة ، يعتبر نقص الحديد أمرًا شائعًا في السكان مثل الأشخاص الحوامل والأطفال الصغار. يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، حيث لا يحتوي الجسم على خلايا دم حمراء كافية.
تشير الدراسات إلى وجود علاقة بين نقص الحديد والسمنة ، وهي حالة يكون فيها الجسم خلايا الدهون الزائدة. يمكن أن تزيد السمنة من خطر الحالات الصحية ، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
قد تعطل السمنة توازن الحديد ، وهي عملية الجسم للحفاظ على توازن الحديد للوظائف الجسدية الأساسية. يمكن أن يؤدي هذا الاضطراب إلى فقر الدم الناقص.
تشير الأبحاث إلى وجود علاقة بين السمنة وانخفاض مستويات الحديد. تؤدي السمنة إلى توجيه التهاب مزمن (طويل الأمد) ، مما يزيد من مستويات الهيبسيدين. هيبسيدين هو هرمون الببتيد يقلل من قدرة الأمعاء على امتصاص الحديد في مجرى الدم ، حيث يتم توزيعه في جميع أنحاء الجسم.
عندما فقد الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن أو يعانون من السمنة المفرطة في هذه الدراسات ، رأوا انخفاضًا في التهاب مزمن ومستويات هيبسيدين. أدى هذا التخفيض إلى زيادة امتصاص الحديد ، مما يشير إلى أن فقدان الوزن قد يدعم امتصاص الحديد في الجسم. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذا التأثير.
يمكنك زيادة تناول الحديد عن طريق تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد والمكمل بالحديد.
إن دمج المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد في نظامك الغذائي يمكن أن يدعم عملية التمثيل الغذائي الخاص بك وتقليل الضعف والتعب ، خاصة إذا كنت ناقصًا من الحديد. بالإضافة إلى دعم عمليات التمثيل الغذائي ، فإن التأثير الإيجابي لـ Iron على مستويات الطاقة يجعل من السهل ممارسة الرياضة ونشط جسديًا ، مما قد يعزز فقدان الوزن.
قد يحتاج بعض الأفراد إلى تناول مكملات الحديد. على الرغم من أن مكملات الحديد ليست أداة لخسارة الوزن بمفردها ، إلا أنها يمكن أن تزيد من مستويات الحديد الخاصة بك ، والتي يمكن أن تدعم مستويات التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة. تحدث دائمًا إلى مقدم الرعاية الصحية قبل إضافة مكملات جديدة إلى روتينك.
الحديد مهم أيضا لوظيفة الأعضاء وصحة العضلات.
قد لا يكون للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الحديد أعراض ملحوظة في البداية. بمرور الوقت ، يمكن أن يتقدم انخفاض الحديد إلى فقر الدم الناقص ، والذي يمكن أن يسبب أعراضًا مثل:
- قضايا الجهاز الهضمي
- الضعف و/أو التعب
- ضيق في التنفس
- صعوبة التركيز
- مشاكل الذاكرة
- اليدين والقدمين الباردة
- انخفاض صحة المناعة (التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالأمراض والأمراض الأخرى
في الأطفال ، قد يساهم فقر الدم الناقص في الحديد في صعوبات التعلم.
تشمل المجموعات المعرضة لخطر أعلى من نقص الحديد الأشخاص الحوامل أو الرضاعة الطبيعية ، والأطفال الصغار والرضع ، والأشخاص ذوي الفترات الثقيلة ، والمتبرعين بالدم المتكررة ، والأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة مثل السرطان وأمراض القلب. قد يواجه بعض الأشخاص الذين يعانون من حالات الجهاز الهضمي مثل مرض الاضطرابات الهضمية أو التهاب القولون التقرحي (UC) مشكلة في امتصاص الحديد.
تشمل الأسباب الشائعة لنقص الحديد انخفاض استهلاك الحديد من الطعام ، وهي حالة صحية هضمية تجعل من الصعب امتصاص الحديد وفقدان الدم. فيما يلي بعض الطرق لتحسين مستويات الحديد الخاصة بك:
- خذ ملحق: تشمل مكملات الحديد الكبريتات الحديدية والجلوكونات الحديدية والسيترات الحديديك وكبريتات الحديديك. تحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك عن أفضل جرعة وشكل لك. الحدود العليا للحديد هي 40 ملليغرام (MG) للأطفال والأطفال حتى سن 13 و 45 ملليغرام للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 14 عامًا. قد تتسبب جرعات أعلى من الحد الأعلى في آثار جانبية مثل الغثيان وآلام البطن والإمساك.
- تناول المزيد من الأطعمة المحصنة: تناول المزيد من الأطعمة التي تم تصميمها من الحديد مثل الخبز والحبوب الكاملة المحصنة.
- تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد: تم العثور على الحديد غير الهيم في الأطعمة النباتية مثل الفاصوليا والمكسرات والبذور. تحتوي الأطعمة مثل اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية على كل من الحديد غير الهيم وغير الهيم.
- تستهلك الحديد بالأطعمة الغنية بالفيتامين C: إن إقران فيتامين C مع الحديد يزيد من امتصاص الجسم للحديد ، وخاصة الحديد غير الهيم من مصادر النبات. الأطعمة الغنية في فيتامين C تشمل ثمار الحمضيات والطماطم والفلفل.
يعد تناول نظام غذائي مغذي ومتوازن والبقاء فعليًا مهمًا لإدارة الوزن. تشمل استراتيجيات أخرى لإدارة وصيانة وزنك ما يلي:
- احصل على ما يكفي من النوم
- إدارة مستويات التوتر الخاصة بك – على سبيل المثال ، من خلال دمج المزيد من أنشطة الاسترخاء في روتينك اليومي ، مثل التنفس العميق أو التأمل أو اليوغا أو قضاء الوقت في الهواء الطلق
- الحد من الأطعمة والمشروبات عالية في السكريات المضافة ، مثل الصودا والحلوى والسلع المخبوزة
راجع مقدم الرعاية الصحية عن خطة شخصية تدعم أهداف نمط حياتك وخسارة الوزن. على الرغم من أن زيادة الوزن ليست تأثيرًا جانبيًا لانخفاض الحديد ، إلا أن الدراسات تشير إلى أنه من الصعب إنقاص الوزن إذا كان لديك مستويات منخفضة من الحديد.
الحديد هو المعدن النزرة الذي يدعم النمو والتنمية وخلايا الدم الحمراء وتوليف الهرمونات.
في حين أن فقر الدم ليس سببًا مباشرًا لزيادة الوزن ، فإن زيادة الوزن أو السمنة يمكن أن يعطل توازن الحديد ويؤدي إلى فقر الدم. تظهر الأبحاث أيضًا أن نقص الحديد قد يؤثر على فقدان الوزن من خلال يؤدي إلى تغييرات التمثيل الغذائي التي تجعل من الصعب إنقاص الوزن.
إذا كنت تشك في أنك منخفض أو ناقص في الحديد ، راجع مقدم الرعاية الصحية للتشخيص والعلاج. قد تشمل خيارات العلاج تناول مكملات الحديد وتناول المزيد من الأطعمة الغنية بالحديد لزيادة مستوياتك.
