9 طرق لذيذة لتناول المزيد من الشوكولاتة الداكنة دون المبالغة في ذلك

على الرغم من أن الشوكولاتة يمكن أن ترتبط أحيانًا بالعادات غير الصحية مثل الأكل الكثير من السكر، الشوكولاتة الداكنة لديها الكثير استرداد الصفات.

يمكن لمضادات الأكسدة في الشوكولاتة الداكنة أن تقلل من الالتهاب ، وتعزيز الحالة المزاجية ، ودعم صحة القلب. وقال جيسيكا سترون ، ماساتشوستس ، RDN ، أخصائية تغذية مسجلة في هيوستن ، تكساس ، ” صحة.

استمر في القراءة لتسع طرق لذيذة وإبداعية لإضافة شوكولاتة داكنة إلى روتين الأكل اليومي الخاص بك دون المبالغة في ذلك.

عندما يتعلق الأمر بالخبز ، هناك عادة الكثير من السكر المضافة بالفعل في هذا المزيج ، لذلك ليست هناك حاجة لإضافة المزيد مع حليب أو شوكولاتة شبه حلوة. بدلاً من ذلك ، استبدل هذه المكونات مع رقائق الشوكولاتة الداكنة أو بار الشوكولاتة الداكنة المفروم.

لن يزيد هذا المبادلة من صحة وصفتك فحسب ، بل إن مرارة الشوكولاتة الداكنة هي النقيض المثالي مع حلاوة معظم السلع المخبوزة.

الخلد هو غني المكسيكي بوريه مصنوعة من Chilis ، المكسرات ، التوابل ، والشوكولاتة غير المحبة أو مسحوق الكاكاو التي يتم سكبها على اللحوم أو الخضار أو الأوعية المقررة على غرار الانتشلادا.

هذه الصلصة هي أيضًا الطريقة المثالية لإضافة كمية صغيرة من الشوكولاتة الداكنة غير المحلاة في يومك.

في حين أن العديد من خيارات مزيج الدرب الذي تم شراؤه من المتاجر محملة السكر نظرًا لإضافة شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة المطلية بالحلوى أو الفاكهة المحلى ، فإنه يمنحك في المنزل سيطرة أكبر من المنتج النهائي.

الجمع بين مجموعة متنوعة من المكسرات كثيفة المغذيات، مثل البقان والجوز واللوز والمكسرات البرازيلية والبندق ، مع الفواكه المجففة غير المحلاة ورقائق الشوكولاته الداكنة ل مزيج متوازن تماما.

الكاكاو NIBS هي الكاكاو غير المجهزة (النبات الذي تصنع منه الشوكولاتة) بنكهة الشوكولاتة الغنية ولا يوجد سكر إضافي. كما أنها تفتخر بكل ما نفس الفوائد الصحية مثل الشوكولاتة الداكنة.

القوارب الكاكاو لديها أيضا سوبر أزمة مرضية، مما يجعلها ممتازة في مجموعة متنوعة من الوصفات ، من العصائر والشوفان إلى بودنغ شيا والسلع المخبوزة.

على الرغم من أن ينظر غالبًا على أنه أ علاج حلو الحنين، المشروبات الدافئة المليئة بالشوكولاتة رائعة في الواقع لدمج القليل من الشوكولاتة الداكنة في روتينك دون الكثير من السكر المضافة المؤيد للالتهابات.

يمكنك أيضًا التخلي عن القهوة وإضافة القليل من التحلية ل أكثر صحة تناول الكاكاو الساخن.

عندما تضربك الأسنان الحلوة ، تراجع الفاكهة في الشوكولاتة الداكنة.

يوفر الفاكهة بشكل طبيعي كل حلاوة مطلوبة لتحقيق التوازن بين المر نكهة من الشوكولاتة الداكنة المحلى الحد الأدنى. الموز والفراولة والتفاح والمانجو والكمثرى والكيويون هم مرشحون رائعون لهذا الغرض.

يمكن أن يكون خلط القليل من الشوكولاتة الداكنة في وجبة الإفطار طريقة حلوة لبدء اليوم. يمكنك إضافة شوكولاتة داكنة إلى عصير أو خبز دقيق الشوفان أو نخب محمّل أو موسلي.

شريحة حبة كاملة من الخبز المحمص مغطاة بزبدة الجوز المفضلة لديك ورذاذ من الشوكولاتة الداكنة المذابة هو أيضا مبهجة.

الزبادي هو الطريقة المثالية لبدء أو جسر أو إنهاء يومك – وأصبحت أفضل مع الشوكولاتة الداكنة.

سواء كان ذلك رقائق الشوكولاتة الداكنة ، حرب الكاكاو ، مسحوق الكاكاو ، أو الشوكولاتة الداكنة المذابة، كل هذه الإضافات المثالية إلى الأوعية الزبادي والفواكه والجرانولا. يمكنك حتى تجميد هذا المزيج للبين تجميد أكثر صحة.

لدغة مثالية من الشوكولاتة الداكنة ، جرب Rimming الخاص بك نظارات الشراب مع مسحوق الكاكاو.

سواء أكان ذلك في الصباح أو عصير ما بعد الظهيرة أو موكتيل المساء (أو كوكتيل) ، يمكن جعل كل هذه المشروبات الشائعة أكثر لذيذة مع إضافة القليل من الشوكولاتة الداكنة.

فيما يلي بعض النصائح والحيل المفيدة لإضافة المزيد من الشوكولاتة الداكنة إلى نظامك الغذائي:

• لا يتم إنشاء كل الشوكولاتة الداكنة على قدم المساواة. بالنسبة للفوائد الغذائية الأكثر ، فإن الوصول إلى نسبة أعلى من الشوكولاتة الداكنة – 70 في المائة أو أعلى مثالية!
• تستهلكها بشكل متكرر. تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الشوكولاتة الداكنة مرة واحدة في الأسبوع ، مقارنةً نادرًا ما أو أبدًا ، يرتبط بتحسين الإدراك العقلي وخفض خطر الإصابة بالسكري من النوع 2. تشير بعض المصادر إلى أن 20 غراما من أوقية من الشوكولاتة الداكنة يوميًا قد تجنب الخرف.
• حجم التقديم. وأضاف براون: “فيما يتعلق بحجم التقديم ، فإن المبدأ التوجيهي العام الجيد هو حوالي أوقية واحدة (ما يقرب من ثلاثة إلى أربعة مربعات ، اعتمادًا على الشريط)” ، أضاف براون.
• اختر منتجات الشوكولاتة الداكنة مع المكونات التي تتعرف عليها. على سبيل المثال ، ابحث عن الكاكاو ، فاصوليا الكاكاو ، سكر قصب ، سكر جوز الهند ، زبدة الكاكاو ، القرفة ، المكسرات ، الفواكه المجففة ، والملح. “ابحث عن القضبان حيث يتم سرد CACAO كمكون أول لضمان حصولك على محتوى عالي الكاكاو” ، نصح براون.
• تجنب الخيارات المحملة بالمحليات الاصطناعية. تجنب الليسيثين والمستحلبات والزيوت وغيرها من المكونات الغامضة التي يصعب إدراكها.
• دعم إنتاج الشوكولاتة الأخلاقية. البحث عن منتجات معتمدة من التجارة العادلة.

في حين أن العديد من منتجات الشوكولاتة تتناسب عادة مع فئة “غير صحية” ، يمكن الاستمتاع بالشوكولاتة الداكنة بطريقة صحية. في الواقع ، يمكن أن تستفيد الشوكولاتة الداكنة المحلى الحد الأدنى من الصحة العامة ، من تعزيز الدماغ والصحة العقلية إلى حماية المناعة وصحة القلب.

لحسن الحظ ، هناك الكثير من السبل لإبداع الشوكولاتة الداكنة بشكل خلاق في كل من الوصفات الحلوة واللذيذة لجني الامتيازات الصحية لهذا الطعام المتسامح دون الذهاب إلى الخارج.