العناية
9 الأطعمة التي يجب تجنبها مع مرض الكسب غير المشروع المزمن مقابل المضيف (GVHD) ، وفقا لأخصائيي التغذية
يقول هاسكل إن الأطعمة الصحية التي تعتبر صحية بشكل عام ، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على الألياف غير القابلة للذوبان ، يجب تجنبها أو محدودة إذا كنت تعاني من الغثيان أو الإسهال. على عكس الألياف القابلة للذوبان ، مما يساعد على امتصاص السائل الزائد لجعل البراز أكثر قابلية للإدارة ، لا يذوب الألياف غير القابلة للذوبان في الماء. بدلاً من ذلك ، يضيف الجزء الأكبر إلى البراز ويساعد على تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي بسرعة أكبر ، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض مثل الإسهال.
تم العثور على الألياف غير القابلة للذوبان في الخضروات الصليبية ، مثل اللفت والبروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل ، وكذلك الفواكه مثل التوت والتوت. تحتوي الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني وخبز الحبوب الكاملة ، أيضًا على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان.
يقول Janulewicz إن هذه الأطعمة عالية الألياف قد يكون من الصعب هضمها وقد تهيج الأمعاء ، خاصة أثناء التوهج. وتقول: “إن طهيهم يجعلهم لطيفين ، لكن بعض المرضى قد لا يزالون بحاجة إلى تجنبهم”. بدلاً من ذلك ، اختر الأطعمة ذات الألياف القابلة للذوبان ، مثل الشوفان المطبوخ والتفاح ، والتي تكون أسهل بشكل عام على الأمعاء ويمكن أن تساعد في إدارة الإسهال.