إذا تمكنت من تحمل اللاكتوز ، يمكن أن يوفر لك الزبادي غير المحلى بعض البروتين والبروبيوتيك ، والتي هي بكتيريا حية قد تساعد الجهاز الهضمي. تأكد من شراء الزبادي الذي يقول “الثقافات الحية والنشطة” على الملصق ، كما يقول Szeles.
تجنب الزبادي الذي يحتوي على أجزاء كبيرة من الفاكهة ، والتي قد يكون من الصعب هضمها. يقول سزيليس: “لا بأس إذا كان لدى الزبادي فاكهة ناعمة وبدون بذور ومخلوطة”.
5. سمك السلمون
من المهم أن تضم البروتين في نظامك الغذائي الذي لا يأتي من اللحوم الحمراء أو المصنعة للحد من الالتهاب المعوي ، مما يجعل سمك السلمون اختيار صديق للأمعاء. بالإضافة إلى كونه مصدرًا كبيرًا للبروتين ، فإن سمك السلمون لديه أحماض أوميغا 3 الدهنية التي قد تساعد في تقليل الالتهاب. إذا كنت لا تحب سمك السلمون ، فيمكنك تناول التونة أو الأسماك الأخرى التي ترتفع في أحماض أوميغا 3 الدهنية.
يوصي نيلانجان ناندي ، دكتوراه في الطب ، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وأستاذ مشارك في أمراض الجهاز الهضمي في كلية الطب في بيرلمان بجامعة بنسلفانيا في فيلادلفيا ، بالخبز ، أو الشوائب ، أو السلمون المقلي بدلاً من القلي. يقول: “تسبب أسماك القلي أن تفقد الكثير من قيمتها الغذائية”.
6
زبدة الفول السوداني ، وزبدة اللوز ، وزبدة الكاجو ، وغيرها من زبدة الجوز هي مصدر آخر صديق للبروتين والدهون الصحية. اختر زبدة الفول السوداني الكريمي بدلاً من مكتنزة لتجنب الاضطرار إلى هضم قطع الجوز الصعبة ، مما قد يتسبب في مزيد من التهيج أثناء التوهج.
حاول تناول زبدة الفول السوداني على الخبز الأبيض ، يقول الدكتور ناندي ، أو ينشره على التورتيلا. اختيار جيد آخر هو زبدة الجوز على المفرقعات ذات الألياف المنخفضة ، مثل الملح.
7. الأرز الأبيض والكركم
إذا لم تتمكن من تحمل معظم الأطعمة أثناء توهج UC ، فقد ترغب في التمسك بخيارات لطيفة ، مثل الأرز الأبيض المطبوخ. إذا كنت ترغب في إضافة نكهة ، فحاول رشها مع الكركم ، وهو توابل البرتقالية الأصفر الذي يكون عنصره الرئيسي هو الكركمين. تشير بعض الأبحاث إلى أن الكركمين قد يكون مفيدًا لـ UC ، على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.
يقول آرون سواميناث ، رئيس أمراض الجهاز الهضمي ومدير برنامج أمراض الأمعاء الالتهابية في مستشفى لينوكس هيل في مدينة نيويورك ، إن الكركم يستخدم على نطاق واسع في الهند ، حيث تكون حدوث IBD أقل مما كانت عليه في سكان العالم.
8. الماء والمشروبات الرياضية وعصير الفاكهة
عندما يصاحب الإسهال مضيق UC ، يمكنك أن تفقد الكثير من السوائل التي يجب تجديدها.
يقول ناندي إن المشروبات الرياضية المقترنة بالماء بنسبة 1: 1 يمكن أن تساعد في استبدال الكربوهيدرات المفقودة والكهارل. يقول Szeles ، إن عصير الفاكهة بدون بلوب هو خيار أيضًا ، لكن تجنب عصير التقليم بسبب محتواه العالي من الألياف.
هوايتي التدوين ، دائما احب القرائة والاطلاع على المجال الفني ، واكون قريب من الاحداث الفنية ، ومتابع جيد للمسلسلات وتحديدا المسلسلات التركية، اكتب بعدة مجالات .
