6 أخطاء العصير التي يمكن أن تخرب أهداف فقدان الوزن الخاصة بك
ما الذي لا يعجبك في العصائر؟ يمكن أن تكون مريحة ولذيذة وصحيا يوفر البروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
لكن، لا يتم إنشاء كل العصائر على قدم المساواة. يمكن أن تكون منخفضة في العناصر الغذائية الشابطة مثل الألياف والبروتين وارتفاع الكربوهيدرات والسكر المضافة ، مما يجعلها أقل ملءًا وأقل خسارة.
فيما يلي ستة أخطاء مشتركة في عصير يمكن أن تعترض أهداف فقدان الوزن.
تساعدك إضافة مصادر البروتين إلى عصيرك على الشعور بالامتلاء ويمكن أيضًا تعزيز تنظيم السكر في الدم الصحي.
البروتين يحفز إطلاق هرمونات الشبع، أي إشارة إلى عقلك الذي تحصل عليه ممتلئًا. الألياف مهمة أيضا للشبع والسيطرة على السكر في الدم. مثل البروتين ، يبطئ الألياف الهضم ، مما يؤدي إلى ارتفاع أبطأ وثبات في السكر في الدم.
تشمل مصادر البروتين:
تشمل مصادر الألياف:
- ثمار
- الخضار
- المكسرات
- البذور
إذا كنت تشتري العصائر التي تم شراؤها مسبقًا أو تم شراؤها من المتاجر ، فمن المهم قراءة معلومات التغذية ، بما في ذلك محتوى السعرات الحرارية والمكونات. العديد من العصائر التي تم شراؤها مسبقًا ومتاجرها منخفضة في ملء العناصر الغذائية مثل البروتين والألياف ولكنها عالية في الكربوهيدرات والسكر.
على سبيل المثال ، يحتوي عصير Gummi أبيض كبير الحجم من Jamba Juice ، المصنوع من sherbet عالي السكر ، على 565 سعرة حرارية ، و 136 جرامًا من الكربوهيدرات الكلية ، و 123 جرامًا من السكر ، و 4 غرامات فقط من البروتين و 1 غرام من الألياف.
نصيحة: اختر العصائر المصنوعة من الفاكهة الطازجة أو المجمدة ، وليس عصير الفاكهة أو شربات ، ولديها ما لا يقل عن 15 غراما من البروتين.
على الرغم من أنه يمكن استخدام العصائر كبديل للوجبات في قرصة ، إلا أنك سترغب في التأكد من أنها تحتوي على سعرات حرارية وبروتين كافية لتستمر حتى وجبتك التالية.
إذا كنت تستخدم عصيرًا كبديل للوجبة ، فيجب أن يحتوي على 400 سعرة حرارية على الأقل و 20 غراما على الأقل من البروتين.
إن شرب العصائر ذات السعرات الحرارية المنخفضة ، حيث يمكن أن تؤدي إلى نسخ بديل للوجبات بنتائج عكسية وتتسبب في استهلاك المزيد من السعرات الحرارية في وجبتك التالية.
نصيحة: للتأكد من أن عصير الوجبة الخاص بك مدورة جيدًا ، تأكد من أنه يشمل مصدرًا للبروتين والألياف والدهون.
أثناء الاستمتاع بعصير محلى مرة واحدة في حين لن يضر بصحتك ، من الأفضل اختيار العصائر المصنوعة من مكونات حلوة بشكل طبيعي ، مثل الفاكهة الطازجة أو المجمدة.
تحتوي بعض العصائر التي تم شراؤها مسبقًا ومتجرًا على مكونات عالية في السكر المضافة ، مثل الشراب المحلى ، والشراب ، والآيس كريم ، وأكثر من ذلك. يمكنك أيضًا إضافة السكر إلى العصائر محلية الصنع باستخدام مكونات مثل الزبادي المحلى أو اللبن المحلى وبدائل الحليب النباتية.
إن استهلاك الكثير من السكر المضافة يمكن أن يضر بالصحة ويزيد من خطر زيادة الوزن والعديد من الأمراض ، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
نصيحة: للحفاظ على انخفاض السكر المضافة ، اختر مكونات عصير غير محلى ، مثل مساحيق البروتين غير المحلى واللبن غير المحلى واللبك غير المحلى القائم على النباتات.
مائة في المائة من عصير الفاكهة صحي ويحتوي على العناصر الغذائية الأساسية ، مثل فيتامين C والبوتاسيوم. ومع ذلك ، فإن استخدام عصير الفاكهة كقاعدة عصير يمكن أن يزيد بشكل كبير من محتوى الكربوهيدرات والسكر من عصيرك.
بالإضافة إلى ذلك ، يفتقر عصير الفاكهة إلى ألياف ملء الموجودة في الفاكهة الكاملة.
نصيحة: إذا كنت تصنع عصيرًا ، ففكر في استخدام الفاكهة والماء الكاملة أو حليب النبات غير المحلى ، مثل جوز الهند أو حليب اللوز ، كقاعدة بدلاً من عصير الفاكهة.
الدهون هي مغذيات أساسية تحتاجها للطاقة ، وإنتاج الهرمونات ، وامتصاص العناصر الغذائية القابلة للذوبان في الدهون.
يمكن للدهون أيضًا أن تجعل عصيرك أكثر إرضاءً وتحسين نسيجه ، مما يساعدك على الشعور بالشعب.
نصيحة: أضف دهونًا صحية ، مثل زبدة الفول السوداني أو الأفوكادو ، إلى عصيرك لزيادة امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مثل الفيتامينات A و K.
يمكن أن تكون العصائر خيارًا صحيًا ، لكن بعض الأخطاء يمكن أن تجعل العصائر أقل ملائمة لخسارة الوزن.
إن اختيار العصائر منخفضة في البروتين والألياف ، وإضافة مكونات سكرية إلى عصيرك ، واستخدام عصائر منخفضة السعرات الحرارية حيث أن بدائل الوجبات هي مجرد بعض أخطاء العصير التي يمكن أن تخبر جهود فقدان الوزن.
