4 فوائد ملح الهيمالايا ، بالإضافة إلى التغذية والمخاطر

ملح الهيمالايا (هاليت) هو ملح اللون الوردي من جبال باكستان. جنبا إلى جنب مع الصوديوم ، أنه يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والزنك. يمكن استخدام ملح الهيمالايا في الطهي والمكملات الغذائية ونقع الاستحمام.

يتكون كل من ملح الطاولة وملح الهيمالايا الوردي في الغالب من كلوريد الصوديوم. يحتوي الملح الوردي في الهيمالايا على مستويات أعلى من المعادن المهمة الأخرى ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز ، من ملح المائدة اليودي العادية.

ومع ذلك ، يجب أن تأكل الكثير من ملح الهيمالايا لاستهلاك كمية مميزة من هذه المعادن. قد تتجاوز توصية الصوديوم اليومية في محاولة لزيادة تناولك المعدني. هناك طرق أكثر كفاءة للحصول على المزيد من المعادن ، مثل تناول مجموعة من الأطعمة الكاملة في نظام غذائي متوازن.

يشارك الماء في جميع الوظائف اليومية للجسم تقريبًا. الحفاظ على رطوبة أمر ضروري لصحة القلب ، وظائف الدماغ ، وظيفة العضلات ، صحة الجلد ، وأكثر من ذلك بكثير.

قد يساعد الملح الوردي ، مثل الملح الآخر ، في دعم الترطيب عند استخدامه في الكمية المناسبة. يحتوي الملح الوردي في الهيمالايا على الصوديوم ، وهو معدن يساعد جسمك على التمسك بالماء.

يوفر الملح الوردي في الهيمالايا أيضًا المعادن الأخرى التي تدعم الترطيب. على سبيل المثال ، يحتوي الملح الوردي على البوتاسيوم والمغنيسيوم ، مما يساعد على تحقيق التوازن بين السوائل الجسدية.

الكثير من أي ملح يمكن أن يكون خطيرًا. حتى لو كنت تحاول تحسين مستوى الترطيب الخاص بك ، فمن المهم أن تضع في اعتبارك تناول الصوديوم. تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك أو اختصاصي التغذية المسجل لتحديد مقدار الصوديوم الذي يستهلكه يوميًا للترطيب والصحة العامة.

يستخدم بعض الناس ملح الهيمالايا الوردي في حمامهم. الأبحاث محدودة ، لكن بعض المطالبات القصصية تشير إلى أنها قد تساعد في تهدئة البشرة وتحسينها. قد يكون ملف تعريفه المعدني هو سبب هذه الفوائد المحتملة. يحتوي ملح الهيمالايا الوردي على معادن طبيعية ، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، وكلها تلعب دورًا رئيسيًا في صحة الجلد.

الملح الهيمالايا الوردي معروف بلورات الملح الكبيرة. قد تساعد نسيجها الشديد على تنظيف بشرتك وإزالة الأوساخ والزيت أثناء الاستحمام. يزعم بعض الناس أيضًا أنه يساعدهم على الاسترخاء ، ولكن لا يوجد بحث لدعم هذا التأثير.

يمكن للطبخ مع ملح الهيمالايا الوردي أن يضيف نكهة إلى وصفاتك. يتميز الملح الوردي بنكهة طبيعية معتدلة تتزوج جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة. يمكنك استخدامه لتتبل اللحوم والخضروات والسلع المخبوزة والسلطات والمزيد.

نظرًا لأن بلورات ملح الهيمالايا الوردية أكبر من تلك التي تحتوي على ملح طاولة نموذجي ، فقد ينتهي بك الأمر باستخدام الملح الوردي الأقل عند الطهي ، مما يقلل من تناول الصوديوم بشكل عام.

يخضع ملح الهيمالايا أيضًا إلى معالجة أقل من ملح المائدة ، والذي يفضله بعض الناس لطهيهم. يتم استخراج ملح الهيمالايا الوردي بشكل طبيعي من صخور الملح ، بينما يتم الحصول على أنواع أخرى من الملح من مياه البحر والآبار والبحيرات وينابيع الملح.

يتم استخدام ملح الهيمالايا بشكل أكثر شيوعًا كغذاء ، لكنه متوفر أيضًا كملحق. يمكنك العثور على مكملات ملح الهيمالايا بأشكال مختلفة ، بما في ذلك حزم المسحوق والكبسولات ومنتجات نقع الحمام المعدني.

تعتبر حزم المسحوق خيارًا شائعًا للأشخاص الذين يحاولون زيادة مستويات الإلكتروليت الخاصة بهم بسرعة لتحسين الترطيب. تختلف الجرعات بين العلامات التجارية ، ولكن العديد منها تحتوي على ما يصل إلى 1000 ملليغرام من الصوديوم.

قد تكون كبسولات الملح في الهيمالايا مفيدة إذا لم تتمكن من تلبية احتياجات كلوريد الصوديوم من خلال النظام الغذائي. ستختلف الجرعات ، لكن العديد من العلامات التجارية تحتوي على 1000 ملليغرام من ملح الهيمالايا ، حوالي 390 ملليغرام من الصوديوم.

تتوفر منتجات نقع الحمام بكميات أكبر. تشير العديد من الدراسات إلى إضافة حوالي كوبين إلى مياه الاستحمام لنقع الملح في جبال الهيمالايا. يمكنك ضبط المبلغ الذي تستخدمه بناءً على التفضيل الشخصي.

لا يوجد الكثير من الأبحاث السريرية المتاحة على مكملات الملح في جبال الهيمالايا. لأن استهلاك الكثير من الصوديوم يمكن أن يكون خطيرًا. من المهم التحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل بدء ملحق الملح.

في حين أن ملح الهيمالايا الوردي يوفر المزيد من المعادن من ملح المائدة ، فإن تناول الكثير من الأكل قد يكون ضارًا.

مثل أنواع الملح الأخرى ، يحتوي الملح الوردي على الصوديوم. توصي جمعية القلب الأمريكية بحد متوسط ​​كبار كمية الصوديوم إلى ما لا يزيد عن 2300 ملليغرام من الصوديوم يوميًا.

على الرغم من أن جسمك يحتاج إلى بعض الصوديوم ليعمل بشكل صحيح ، إلا أن الكثير يمكن أن يرفع ضغط الدم ويجعل قلبك يعمل بجد. هذا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية بمرور الوقت. يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من أمراض القلب أن يراقبوا تناول الملح ومناقشة كميةهم الموصى بها مع اختصاصي التغذية المسجل.

إن تناول الكثير من الملح يمكن أن يتسبب أيضًا في الاحتفاظ بجسمك في الماء الزائد. مع وجود الكثير من السوائل في نظامك ، قد تشعر بالانتفاخ أو التورم ، وقد تضطر كليتيك إلى العمل الإضافي. قد يحتاج الأشخاص الذين لديهم تاريخ من مرض الكلى إلى الحد من تناول الصوديوم. تحدث مع مقدم الرعاية الصحية أو اختصاصي التغذية المسجل.

قبل إضافة ملح الهيمالايا الوردي إلى وجبتك ، فكر في تناول الصوديوم بشكل عام. من المهم أن تستهلكها باعتدال. تحقق من مقدار الصوديوم في طعامك وحاول ألا تتجاوز الحد اليومي الموصى به.

قد يوفر الملح الوردي في الهيمالايا بديلاً أكثر طبيعية لملح الطاولة العادي. ومع ذلك ، من المهم أن تستهلكها كجزء من نظام غذائي متوازن. قد يوفر الملح أيضًا فوائد جلدية عند استخدامها في الحمام أو الفرك. فيما يلي بعض النصائح لملح الهيمالايا:

• تخزينه بشكل صحيح: قم بتخزين ملح الهيمالايا الوردي في وعاء مغلق في مكان بارد وجاف لتجنب تجميع بلورات الملح.
• استخدم كميات صغيرة: الكثير من الملح يمكن أن يكون له آثار صحية سلبية. كن على دراية بتناول الصوديوم العام.
• رشها على الطعام المطبوخ: يُضاف ملح الهيمالايا إلى الخضار المطبوخة واللحوم والحساء والسلع المخبوزة للحصول على موسيقى البوب ​​من النكهة المالحة.
• اصنع فرك الملح: امزج ملح الهيمالايا الوردي بزيت جوز الهند لصنع فرك الملح الذي يوفر فوائد مماثلة لحمام الملح.
• تحدث مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك: تحدث مع مقدم الرعاية الصحية أو اختصاصي التغذية المسجل حول احتياجاتك اليومية الصوديوم. يمكن أن تساعدك على تحقيق أقصى استفادة من تناولك دون تجاوز الحد اليومي الموصى به.

غالبًا ما يتم الإشادة بالملح الوردي في الهيمالايا لفوائده الصحية المحتملة عند تضمينها في نظام غذائي متوازن. أنه يحتوي على كمية صغيرة من المعادن المفيدة ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، في حجم التقديم النموذجي.

عند استهلاكها بعقلانية ، يمكن أن يدعم ملح الهيمالايا الترطيب ويضيف نكهة إلى طعامك. يمكن أن يجعل أيضًا إضافة مهدئة إلى نقع حمامك.

قد يكون للاستهلاك الكثير من أي ملح آثار صحية ضارة. فكر في تناول الصوديوم العام قبل إضافة ملح جبال الهيمالايا الوردي إلى وجباتك ، والتحدث مع مقدم الرعاية الصحية أو اختصاصي التغذية المسجل قبل بدء ملحق الملح في الهيمالايا.