20 الأطعمة المفاجئة التي تحزم البوتاسيوم أكثر من الموز
البوتاسيوم مهم للكلى والقلب والعضلات ووظيفة الدماغ. يمكن أن تسهم مستويات البوتاسيوم المنخفضة في ضعف العضلات ، وارتفاع ضغط الدم ، وحجارة الكلى ، وفقدان كتلة العظام.
الموز هو مصدر معروف للبوتاسيوم. يحتوي الموز المتوسط 375 ملليغرام (ملغ)، أو حوالي 11-14 ٪ من القيمة اليومية (DV). ومع ذلك ، هناك أطعمة أخرى تحزم أكثر من هذا المعادن الأساسية.
961 ملغ لكل كوب مطبوخ ، أو 28 ٪ من DV للرجال و 37 ٪ للنساء
يوفر كوب واحد من Chard السويسري المطبوخ أيضًا أكثر من 400 ٪ من DV لفيتامين K ، وهو أمر مطلوب لتخثر الدم والعظام الصحية. ومع ذلك ، إذا كنت تتناول رهيبة في الدم مثل الوارفارين ، فاستشر مزود الرعاية الصحية الخاص بك حول سلامة استهلاك الأطعمة الغنية بالفيتامين K.
945 ملغ لكل الأفوكادو ، أو 28 ٪ من DV للرجال و 36 ٪ للنساء
الأفوكادو مرتفع في الدهون الأحادية غير المشبعة. يمكن أن يساعد استهلاك المزيد من الدهون غير المشبعة الأحادية بدلاً من الدهون المشبعة في دعم مستويات الدهون في الدم الصحي (الدهون) وصحة القلب.
يوفر الأفوكادو أيضًا أكثر من 10 ٪ من DV لحمض الفوليك والمغنيسيوم.
886 ملغ لكل كوب مطبوخ ، أو حوالي 26-34 ٪ من DV
بالإضافة إلى البوتاسيوم ، فول الصويا غني بالحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والفولات. كما أنها تحتوي على 31 جرامًا من البروتين لكل كوب مطبوخ و 10 غرامات من الألياف.
896 ملغ لكل كوب مطبوخ ، أو حوالي 26 ٪ من DV
يعد Squash Acorn أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين A ويوفر 9 غرامات من الألياف لكل كوب. يحتاج جسمك إلى فيتامين (أ) لتطور الخلايا وصحة العين وجهاز مناعة قوي.
855 ملغ لكل بطاطا حلوة مخبوزة كبيرة ، أو 25 ٪ من DV للرجال و 33 ٪ للنساء
البطاطا الحلوة غنية أيضًا بالألياف والمغنيسيوم وفيتامين أ.
731 ملغ لكل كوب مطبوخ ، أو حوالي 21-28 ٪ من DV
العدس غني بالمغنيسيوم والزنك والفيتامينات والفولات.
إنها مصدر كبير للألياف. يحتوي كوب مطبوخ واحد على حوالي 16 جرامًا من الألياف ، أي أكثر من نصف كمية الألياف الموصى بها. يرتبط استهلاك الألياف الكافية بانخفاض خطر الحالات المزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب.
755 ملغ لكل 1/2 كوب ، أو 22 ٪ من DV للرجال و 29 ٪ للنساء
المشمش هو مصدر جيد للفيتامينات A و E. فيتامين E مضاد للأكسدة. من الضروري لحماية الخلايا من الأضرار الناجمة عن التمثيل الغذائي والعوامل البيئية مثل التلوث ودخان السجائر والضوء فوق البنفسجي (UV).
580 ملغ لكل 2 كوب من الخضر الخام ، أو 17 ٪ من DV للرجال و 23 ٪ للنساء
خضار البنجر غني أيضًا بفيتامين أ.
550 ملغ لكل 1/2 كوب ، أو 16 ٪ من DV للرجال و 21 ٪ للنساء
هريس الطماطم غنية بالفيتامينات A و C و E ، مضادات الأكسدة الضرورية لحماية الخلايا من التلف.
564 ملغ لكل كوب من اليقطين المهروس المطبوخ ، أو 16 ٪ من DV للرجال و 22 ٪ للنساء
اليقطين غني أيضًا بالفيتامينات A و E.
573 ملغ لكل كوب من الزبادي منخفض الدسم ، أو 17-22 ٪ من DV
الزبادي هو مصدر كبير للبروتين ، ويوفر 12 جرام لكل كوب. كما أنه يحتوي على الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك والسيلينيوم.
600 ملغ لكل 1/2 كوب ، أو 17 ٪ من DV للرجال و 23 ٪ للنساء
كما تحتوي الزبيب على الألياف والحديد.
611 ملغ لكل كوب مطبوخ ، أو 18-24 ٪ من DV
الفاصوليا السوداء غنية أيضًا بالألياف والحديد والمغنيسيوم والزنك والفولات.
497 ملغ لكل كوب ، أكثر من 14 ٪ من DV
حليب جوز الهند مرتفع في الأحماض الدهنية المشبعة ، والتي قد يكون لها آثار ضارة على صحة القلب.
410 ملغ لكل كوب من الرمان (البذور) ، أو 12 ٪ من DV للرجال و 16 ٪ للنساء
يساهم الرمان أيضًا في تناول فيتامين C اليومي.
429 ملغ لكل 3 أوقية من سمك السلمون المطبوخ ، أو 13 ٪ من DV للرجال و 17 ٪ للنساء
سمك السلمون غني أيضًا بالسيلينيوم (72 ٪ من DV لكل 3 أونصة) وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يحتاج جسمك إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية للدماغ والمناعة والعين والحيوانات المنوية والهرمونات وصحة القلب. نظرًا لأن جسمك لا يستطيع إنتاج أوميغا 3s ، يجب أن تستهلك الأطعمة التي تحتوي عليها.
457 ملغ لكل كوب ، 13-18 ٪ من DV
يتجاوز كوب من عصير البرتقال أيضًا DV لفيتامين C. ومع ذلك ، فإنه يفتقر إلى ألياف البرتقال الكامل.
391 ملغ لكل كوب من الحليب منخفض الدسم (1 ٪) ، أكثر بقليل من البوتاسيوم من الموز
الحليب غني بالكالسيوم والفوسفور. كما أنه يحتوي على اليود والسيلينيوم ، وهما العناصر الغذائية اللازمة لوظيفة الغدة الدرقية.
839 ملغ لكل كوب مطبوخ ، أو 25 ٪ من DV للرجال و 34 ٪ للنساء
يوفر فنجان من السبانخ المطبوخ أيضًا 4.3 جرام من الألياف ويحتوي على الكالسيوم والفولات والفيتامينات A و E.
440-2800 ملغ لكل ملعقة صغيرة
يتم استخدام بدائل الملح ، مثل أملاح البوتاسيوم ، لتقليل تناول الصوديوم من ملح الطاولة.
يجب عليك استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل استخدام أملاح البوتاسيوم واتباع توصيات الجرعات الخاصة بالمنتج المحدد.
البوتاسيوم هو المعدن الضروري للكلى والقلب والعضلات ووظيفة الدماغ.
يوفر الموز أكثر من 11 ٪ من DV للبوتاسيوم ، ولكن العديد من الأطعمة ، بما في ذلك الأفوكادو والبطاطا الحلوة والعدس والزبيب واللبن ، توفر المزيد من البوتاسيوم.
