هل يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري تناول نظام غذائي خالٍ من الغلوتين؟

قد يكون الذهاب إلى الغلوتين مفيدًا لبعض الأشخاص المصابين بداء السكري ، لكن من غير المحتمل أن يحدث فرقًا بالنسبة لغالبية الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة. يشعر الخبراء بالقلق من أن قيود النظام الغذائي يمكن أن تخلق تحديات حياة وإدارة غير ضرورية لأولئك الذين ليس لديهم حاجة طبية لتجنب الغلوتين. تقول ريبيكا بليك ، RD ، مؤسس ريبيكا بليك غاز في مدينة نيويورك: “ليس من الضروري أو مفيدًا لشخص مصاب بداء السكري تجنب الغلوتين في غياب مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين المعروف”. العلاقة بين الغلوتين والسكري الغلوتين ومرض السكري من الممكن لأي شخص أن يعاني من مرض السكري وصعوبة هضم الغلوتين ، وفي بعض الحالات ، قد تكون الشرطين مرتبطين وراثيا. الغلوتين هو اسم البروتين الموجود في القمح ، والشعير ، و rye.e60dc2a1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629171CC2AA-E413-4ACE-8FD2-E153C050E50 يمكنك العثور الضمادات ، عوامل تلوين الطعام ، وأكثر من ذلك. هذا المكون الشائع غير ضار بالنسبة لمعظم الناس ، لكن الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين يحتاجون إلى تقليل الغلوتين أو القضاء عليه تمامًا من وجباتهم الغذائية. مرض الاضطرابات الهضمية هو اضطراب المناعة الذاتية حيث يؤدي عجز الجسم عن هضم الغلوتين إلى كل من الآثار الجانبية المعدية المعوية وللألف الصغير الذي يمنع امتصاص المغذيات السليم. العلاج الأساسي لمرض الاضطرابات الهضمية هو التجنب الكامل للغلوتين. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629F88F71D6-761D-41E7-9BAD-929FCDFE8F86 قد يكون بعض الأشخاص الذين لا يعانون من GLATEN GLALIAC. يعاني الأشخاص الذين يعانون من حالة حالة من الأعراض بعد تناول الغلوتين مماثلة لأمراض الاضطرابات الهضمية أو متلازمة القولون العصبي ، لكنهم لا ينتجون الأجسام المضادة الأمعاء الموجودة في مرض الاضطرابات الهضمية. رابط مباشر بين مرض السكري من النوع 1 ، وحالة أخرى المناعة الذاتية ، ومرض الاضطرابات الهضمية. آخر ، E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E5976296014E3C5-9C7A-4E6A-B91E-08F6DF26D29 ومرض الاضطرابات الهضمية أكثر شيوعًا في الأشخاص الذين يعانون من 6 في المائة من الأشخاص الذين يعانون من مرضى الذكاء أيضًا ، مقارنةً بمقالبة واحدة في المئة من مرضى الذكاء ، مقارنةً بنسبة واحدة في المئة من مرضى الذكاء ، مقارنةً بنسبة واحدة في المائة من مرضى الاضطرابات. السكان 4F4D8EE60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629837DF5DF-7E6F-4038-BBDD-8561060AA12C على الرغم من أنه من الممكن أن يكون كل من مرض السكري من النوع 2 وأمراض الاضطرابات الهضمية ، إلا أن وجود مرض السكري من النوع 2 لا يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بمرض الاضطرابات الهضمية ، حيث لا يوجد صلة وراثية مباشرة بين الشرطين. فوائد اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري يستفيد من الفائدة الأساسية لنظام غذائي خالي من الغلوتين هو إدارة مرض الاضطرابات الهضمية وعدم تحمل الغلوتين. إذا كنت تعاني من مرض السكري وتم تشخيصك بمرض الاضطرابات الهضمية أو أن مقدمي الرعاية الصحية الخاص بك يشتبه في عدم تحمل الغلوتين ، وقد أوصت باتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، فقد تواجه الفوائد التالية من القيام بذلك: أضرار إدارة مرض الاضطرابات الهضمية للأمعاء الصغيرة التي تسببها مرض الاضطرابات الهضمية يمكن أن تضعف قدرة جسمك على امتصاص المواد الغذائية ، مما يمثل خطرًا على صحتك الشاملة. يمكن أن يؤثر ضعف امتصاص المغذيات أيضًا على إدارة السكر في الدم ، مما يهيئك إلى نقص السكر في الدم ، خاصة إذا كان لديك مرض السكري من النوع 1. العلاج لمرض الاضطرابات الهضمية هو نظام غذائي صارم خالٍ من الغلوتين لمنع مزيد من الضرر. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E59762922A3C82F-C373-4DA2-965D-B57999CA05 GRATEN IMPURINC عدم الراحة التي تواجهها عند تناول الغلوتين. هناك فوائد محتملة إضافية للذهاب خالية من الغلوتين ، شريطة أن يؤكد نظامك الغذائي الجديد على المكونات الصحية والصديقة للسكري: أطعمة حمية كاملة الأطعمة والتي تتميز بطبيعة الحال خالية من الغلوتين ، وتشمل الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور ومصادر البروتين الخالية من البروتين وبعض الحبوب مثل الأرز البني والأود. يقول شيري جاو ، RDN ، CDCES ، أخصائي مرض السكري في سان خوسيه ، كاليفورنيا ، إن هذه الأطعمة الكاملة مفيدة للصحة العامة ، خاصة بالنسبة لشخص مصاب بمرض السكري. وتقول إن هذا ليس هو القضاء على الغلوتين ، ولكن التوازن بين الأطعمة الكاملة التي تجعل هذا النمط الغذائي مفيدًا للأشخاص المصابين بداء السكري. تدعم تنظيم السكر في الدم بعض المقايضات الخالية من الغلوتين للأطعمة التي تحتوي تقليديا على الغلوتين يمكن أن توفر دفعة مغذية ، وكذلك تشجيع مستويات السكر في الدم المستقرة. على سبيل المثال ، “الباستا الخالية من الغلوتين القائمة على الفاصوليا مصنوعة من العدس أو الإدمام أو الفاصوليا السوداء عادة ما تكون أعلى في البروتين والألياف من المعكرونة القائمة على القمح ، والتي يمكن أن تقلل من تأثيرها على مستويات السكر في الدم” ، كما يقول غاو. يقول Kimberly Gomer ، وهو أخصائي في Summerland Key ، الذي يتخصص في العمل مع مرضى Predial ، إن التخلص من الأطعمة السهلة للمقاومة الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين مثل الخبز ، والبسكويت ، والحبوب ، ومزيج الوجبات الخفيفة ، والوجبات السريعة ، هي الأطعمة التي يمكن معالجتها فائقة المعالجة والتي يمكن أن تشعر بالإدمان ، وبالتالي فهي سهلة التعرض للمرض والمرض والمربين. “مع مقاومة الأنسولين في مرض السكري ، فإن نسبة السكر في الدم تتجه بعد تناول هذه الأطعمة ، ثم تعطل” ، كما تقول ، والتي يمكن أن تسبب مشاكل مع التعب والطاقة والمزاج وزيادة الوزن. المخاطر والعيوب المتمثلة في الذهاب إلى المخاطر الخالية من الغلوتين ، إن اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين ليس بالضرورة متفوقة على الأشخاص المصابين بداء السكري. هناك العديد من المخاطر والجوانب السلبية للذهاب خالية من الغلوتين عندما يكون لديك مرض السكري ولكن ليس مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ، مما قد يجعل إدارة السكر في الدم أكثر صعوبة. يقول جاو إن نمط الحياة الغذائي المحدود يحتوي العديد من الأطعمة على الغلوتين ، مما يجعل من الصعب اتباع خطة الأكل هذه. يمكن للمرء أن يتوقع منحنى تعليمي شديد الانحدار ، والكثير من قراءة ملصقات التغذية ، ومجموعة من الخيارات المقيدة بشكل كبير. تستثني الغذائية المحتملة للتغذية الغذائية الخالية من الغلوتين الكثير من الأطعمة عالية المعالجة ، عالية الكربوهيدرات ، لكنها أيضًا تترك الحبوب الكاملة المغذية مثل الشعير والفارو والبولجور والخبز الكامل القمح والمعكرونة. يقول جاو: “يمكن أن يؤثر ذلك على الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن” ، مشيرًا إلى إمكانية قصور المغذيات إذا لم يتم التخطيط لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين بعناية. الإفراط في الاعتماد على مقايضات خالية من الغلوتين ، فإن الطعام المعبأ خالٍ من الغلوتين ليس مغذيًا أو سهل السكر في الدم. يقول بليك: “العديد من المنتجات البديلة الخالية من الغلوتين تتم معالجة أكثر من المنتجات الأصلية التي تحتوي على الغلوتين ، مما يعني أنها قد تفتقر إلى بعض فوائد المنتج الأصلي وقد تكون أعلى في الدهون والكربوهيدرات والصوديوم وغيرها من الإضافات”. مثل هذه الأطعمة يمكن أن تشكل مشاكل إضافية في إدارة السكر في الدم. متى يجب أن يصبح الشخص المصاب بمرض السكري خالية من الغلوتين؟ من الذي يجب أن يذهب خالية من الغلوتين نمط حياتك الغذائي هو اختيار شخصي للغاية. مع ذلك ، قد يوصي الخبراء بوجود نظام غذائي خالٍ من الغلوتين إذا: كنت مصابًا بمرض الاضطرابات الهضمية ، فمن غير الواضح ما إذا كان اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين يساعد أيضًا على إدارة مرض السكري ، ولكنه العلاج المطلوب لمرض الاضطرابات الهضمية. تشعر بتحسن في نظام غذائي خالٍ من الغلوتين إذا كنت تعاني من إزعاج الأمعاء أو الصداع أو الانزعاج المفاصل بعد تناول الأطعمة المحتوية على الغلوتين ، فقد تجرب نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين لمعرفة ما إذا كانت أعراضك تتحسن ، كما يقول GAW. ومع ذلك ، ينصح بليك ضد الذهاب خالية من الغلوتين على نزوة. “يجب ألا نفترض أن الغلوتين هو الجاني بدون [first] القيام بإزالة جيدة التحكم [diet] وتقييم ما هو مختلف بدون الغلوتين. ” نماذج للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الذين يرغبون في البدء في الاستشارات مع مقدم الرعاية الصحية ، إذا قررت تجربة نظام غذائي خالٍ من الغلوتين للمساعدة في جعل نمط الحياة الغذائي الجديد أكثر نجاحًا: ليس لديك مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين ، لكنك ترغب في تناول الأطعمة الخالية من الغلوتين ، على سبيل المثال ، على سبيل المثال ، تتجنب التورتيل ، أو تختار التغذية الأطعمة المتقدمة من نظامك الغذائي ، بغض النظر عن محتويات الغلوتين الخاصة بك ، على نحو فعال ، يكون من المرجح أن يكون هناك تأثير إيجابي على أن الناس الذين يعانون من مرض الاضطرابات الجينية مع حمية الاضطرابات الهضمية أو الخبراء ، إذا كان لديك حمية خالية من الخبراء داء السكري ويريد أن تحاول الذهاب إلى خالية من الغلوتين ، العمل مع اختصاصي التغذية المسجل للاقتراب من النظام الغذائي بطريقة متوازنة ، وتأكد من حصولك على العناصر الغذائية التي تحتاجها وأن تظل إدارة السكر في الدم على الهدف. على إدارة السكر في الدم والصحة العامة.