بشرة صحية ومفاصل أقوى وأكثر من ذلك
تقول سونيا أنجيلون ، RDN ، التي تمارس في سان فرانسيسكو ، إن الكولاجين هو نوع من البروتين الموجود بشكل طبيعي في الجسم يلعب دورًا مهمًا في بناء ودعم العديد من الأنسجة ، من العظام والغضاريف إلى الجلد والشعر والعينين والجهاز الهضمي. لسوء الحظ ، ينخفض إنتاج الكولاجين الطبيعي مع تقدمنا في العمر. قد لا تدعم تكملة الكولاجين الشيخوخة الصحية فحسب ، بل تحمي أيضًا صحة الجلد والأمعاء والعظام والصحة المفصلية.
يقول ريان لاشمان ، RDN ، خبير التغذية التكاملي والوظيفي في كليفلاند ، عندما تتناول مكملات الكولاجين أو تأكل الأطعمة الغنية بالكولاجين ، فأنت تستهلك عادة الكولاجين الذي يأتي من حيوان. (ومع ذلك ، تتوفر الآن أشكال كولاجين صديقة للنباتات.) غالبًا ما يتم بيع الببتيدات الكولاجين في شكل مسحوق أو كبسولة ، ويمكن استهلاك الكولاجين أيضًا في مرق العظام.
1. دعم الشيخوخة الصحية
2. حتى تناول البروتين الغذائي الخاص بك
يقول لاشمان إن جسمك يعمل بجد لهضم البروتين من مصادر مثل الدجاج أو اللحم البقري ، وقد يجد بعض الناس أنهم يتعاملون مع أعراض الجهاز الهضمي مثل التجشؤ أو ألم المعدة بعد الوجبة. لكن مكملات الكولاجين يتم تحللها ، مما يعني أن الكولاجين قد تم تحطيمه ، وهي عملية تسهل على جسمك الهضم. وتقول إن مكملات الكولاجين (وخاصة المساحيق) قد تكون وسيلة أكثر راحة للحصول على البروتين في نظامك الغذائي. تتيح عملية التحلل أيضًا أن يذوب ببتيدات الكولاجين في الماء ، مما يجعلها بسيطة نسبيًا لاستخدامها في الأطعمة اليومية (مثل الماء أو العصائر).