قد يؤذي النظام الغذائي صحتك العقلية

0 4 دقائق

عادة ما يرتبط اتباع نظام غذائي بصحة بدنية أفضل ، لكن دراسة جديدة تشير إلى ذلك قد يؤدي تناول خطط الأكل التي تركز على تقييد السعرات الحرارية إلى تفاقم الصحة العقلية في الواقع.

البحث ، نشر 2 يونيو في المجلة BMJ التغذية والوقاية والصحة، وجدت أن ما يقرب من 30،000 كان الأشخاص الذين لديهم نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية أكثر عرضة للإبلاغ عن أعراض الاكتئاب من تلك الموجودة على الوجبات الغذائية الأخرى أو عدم اتباع نظام غذائي على الإطلاق.

يمكن أن ينتج الاكتئاب عن العديد من العوامل ، وتأثير النظام الغذائي على حالة الصحة العقلية هو مجال جديد نسبيًا للبحث العلمي. تضيف هذه الدراسة إلى فهمنا لكيفية تأثير الخيارات الغذائية التي تم اتخاذها في الحياة اليومية على أعراض الاكتئاب ، و Venkat Bhat ، MD ، MSC ، مؤلف مشارك في الدراسة ، الطبيب النفسي للموظفين ، ومدير برنامج الطب النفسي التداخلي في مستشفى سانت مايكل في تورونتو ، صحة.

أظهرت الدراسات السابقة وجود صلة بين انخفاض أعراض الاكتئاب واتباع خطط الأكل المصممة بعناية مثل النظام الغذائي المتوسطية ، والذي يركز على الأطعمة المغذية والمعالجة الحد الأدنى.

لكن وفقًا لمؤلفي الدراسة الجديدة ، بحث القليل عن البحث في كيفية تجرب النظام الغذائي الأكثر تنوعًا في “العالم الحقيقي” ، “ خارج بيئة البحث الخاضعة للرقابة ، قد تؤثر على الصحة العقلية.

وقال بهات: “يتبنى العديد من الأفراد أنماطًا غذائية مقيدة مثل الأنماط المنخفضة السعرات الحرارية أو المقيدة بالمغذيات أو الحالة الخاصة بالشرط من أجل الفوائد الصحية المتصورة ، ومع ذلك فإن الآثار الصحية العقلية لهذه الاستراتيجيات الغذائية الشائعة ولكن الأقل مثالية يتم تعزيزها”.

لملء هذه الفجوة ، تحول الباحثون إلى مسح الفحص الصحي والتغذية الوطني (NHANES) ، وهو استبيان مصمم لتقييم الحالة الصحية والغذائية في الولايات المتحدة ، قام الفريق بتحليل العادات الغذائية لـ 14،329 امرأة و 14،196 رجلاً من عام 2007 إلى عام 2018 وردودهم على استبيان صحة المريض (PHQ-9) ، وهي دراسة استقصائية تستخدمها GAAGE.

بناءً على الردود ، قام الباحثون بتقسيم الأنماط الغذائية إلى أربع فئات:

الوجبات الغذائية المقيدة السعرات الحرارية
الوجبات الغذائية المقيدة للمغذيات ، مثل تلك المنخفضة في الدهون أو السكر أو الكربوهيدرات أو الصوديوم
الوجبات الغذائية القائمة مثل مرض السكري أو اندفاعة
ليس على نظام غذائي

بعد طحن الأرقام ، وجد العلماء أن معظم الناس لم يتبعوا أي نظام غذائي معين. وفي الوقت نفسه ، تم الالتزام بنسبة 8 ٪ لنظام غذائي مقيد السعرات الحرارية ، و 3 ٪ كانوا على نظام غذائي مقيد المغذيات ، وحوالي 2 ٪ يتبع نمط غذائي ثابت. حوالي 8 ٪ من المجيبين أبلغوا عن أعراض الاكتئاب.

لم يكن هناك ارتباط كبير بين الوجبات الغذائية المقيدة للمغذيات أو الحالة الخاصة بمرض السكري وأعراض الاكتئاب. لكن، أولئك الذين يعانون من الوجبات الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية ، وخاصة الرجال والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن (ولكن ليسوا يعانون من السمنة المفرطة) ، كانوا يميلون إلى الحصول على درجات أعلى من PHQ-9 مقارنة مع أولئك الذين ليسوا على أي نظام غذائي.

عند الحفر ، وجد الباحثون أن الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن على الوجبات الغذائية المقيدة في المواد الغذائية لديهم درجات أعلى من PHQ-9 ، مما يشير إلى أعراض اكتئابية أكثر حدة.

كان لدى الرجال الذين يتابعون الوجبات الغذائية المقيدة بالمغذيات أيضًا درجات أعراض جسدية أعلى-انعكاس الضيق والقلق بشأن الأعراض الجسدية-وعدد الدرجات العليا المعرفية ، والتي تقيس العلاقة بين الأفكار والعواطف ، مقارنةً بالنساء لا تتتبع نظامًا غذائيًا.

“هذا اكتشاف مثير للاهتمام بشكل خاص لأنه يشير إلى أنه على الرغم من أن الوجبات الغذائية المقيدة من السعرات الحرارية قد تحسن من أعراض الاكتئاب في التجارب البحثية ، إلا أنها قد تؤدي إلى تفاقم أعراض الاكتئاب في أماكن واقعية للحياة”. صحة.

ومع ذلك ، من المهم أن تتذكر أن الدراسة هي الملاحظة – ومع ذلك ، يمكن أن تؤكد وجود علاقة بين الوجبات الغذائية المقيدة وتفاقم أعراض الاكتئاب ولكن لا يثبت السببية.

كانت الدراسة محدودة أيضًا في أن العادات الغذائية المبلغ عنها ذاتيا يمكن أن تكون غير دقيقة. وقال مريم س. ماكوفسكي ، دكتوراه ، دكتوراه ، أستاذ مشارك سريري في قسم الطب النفسي والعلوم السلوكية في جامعة ستانفورد ، الدكتوراه ، أستاذ مشارك سريري في قسم الطب النفسي والعلوم السلوكية بجامعة ستانفورد ، الدكتوراه ، وهو أستاذ مساعد سريري في قسم الطب النفسي والعلوم السلوكية في جامعة ستانفورد ، لخسارة الحمية المختارة – لم يقيم الباحثون أيضًا أن الباحثين لم يقيموا كيفية تقييم كيف أن فقدان الوزن – المستقل عن النظام الغذائي المختار – قد أثر على أعراض الاكتئاب. صحة.

قال مود إن الناس قد يشعرون بالاكتئاب أثناء اتباع نظام غذائي إذا قطعوا السعرات الحرارية على حساب العناصر الغذائية الأساسية. لا يمكن الحصول على سعرات حرارية كافية – أو مجموعة متنوعة كافية من الفيتامينات والمعادن – يمكن أن تؤدي إلى أوجه القصور في المغذيات والضيق الفسيولوجيوأوضحت بدورها أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الاكتئاب.

وأضاف ماكوفسكي: “يمكن أن يبدأ أدائنا المعرفي ومزاجنا في المعاناة من آثار اتباع نظام غذائي ضعيف قبل وقت طويل من ملاحظة الأعراض الجسدية في أماكن أخرى في أجسامنا”.

وفقًا لـ BHAT ، قد تساعد أوجه القصور الغذائية في شرح سبب وجوب الدراسة أن الرجال كانوا أكثر عرضة لتخفيض الاكتئاب على الوجبات الغذائية المقيدة. وأضاف أن الرجال لديهم متطلبات غذائية أعلى من النساء ، وأوجه القصور في العناصر الغذائية الرئيسية الضرورية لتنظيم الدماغ والمزاج-مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3 وفيتامينات ب-أتفاقم أعراض الاكتئاب.

وقد اقترحت الدراسات أيضًا أن الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية وحدها لا تحسن أعراض الاكتئاب ما لم تؤد إلى فقدان الوزن بشكل كبير وتشمل العلاج السلوكي-وهو أمر لاحظه MUDD في العالم الحقيقي.

وقال مود: “قد لا تترجم النتائج السابقة إلى الواقع ، حيث يمكن للأفراد الذين يتناولون النظام الغذائي أن يعانون من الدعم والتحفيز غير الكافيين ، وعدم فقدان الوزن ، وركوب الأوزان ، وكلها يمكن أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الاكتئاب”.

الوجبات الرئيسية للدراسة هي ليس لتجنب اتباع نظام غذائي بل الانتباه إلى التغذية وقال مود إن تجنب اتباع نظام غذائي غير خاضع للإشراف ، بشكل مفرط.

يحتاج أخصائيو الحميات إلى أن يتذكر أن فقدان الوزن ليس مجرد رحلة جسدية بل رحلة عاطفية ونفسية أيضًا ، كما أضاف Makowski.

لتقليل مخاطر الصحة العقلية من اتباع نظام غذائي ، ينصح MUDD: