هل تجعلك ماء جوز الهند حقًا أنبوبًا؟
ماء جوز الهند مزدحم بالمواد الغذائية المفيدة ، بما في ذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم ، مما قد يساعد في دعم حركات الأمعاء الصحية. ترطيب بشكل طبيعي ، يمكن أن تساعد في الهضم. يمكنك شرب ماء جوز الهند مباشرة من جوز الهند أو العثور على ماء جوز الهند غير المحلى في معظم متاجر البقالة.
قد يحافظ ماء جوز الهند على تدفق الجهاز الهضمي لأنه مصنوع في الغالب من الماء ويمكن أن يتحرك على طول الألياف الغذائية ، وهو أمر مهم للانتظام. قد يساعد ماء جوز الهند المعدة على الإفراغ بشكل أسرع ، مما يجعل الأمور تتحرك عبر الجهاز الهضمي ومنع الإمساك. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد هذا.
على الرغم من أن ماء جوز الهند ليس مصدرًا جيدًا للألياف ، إلا أنه يحتوي على شوارد ومعادن تساعد في الحفاظ على الترطيب المناسب ودرجة الحموضة المتوازنة (حموضة دمك) وصحة العضلات والأعصاب. نوعان من الشوارد ، المغنيسيوم والبوتاسيوم ، في وظيفة الأمعاء لدعم مياه جوز الهند وتوازن السوائل وقد تلعب دورًا في تعزيز حركات الأمعاء الصحية.
المغنيسيوم قد يساعد في منع الإمساك بطريقتين. يوجه الماء إلى الأمعاء ، التي تخفف البراز. كما أنه يؤثر على الهرمونات مثل أكسيد النيتريك (NO) ، وهي مادة تساعد على تقلص العضلات المعوية. هذه الانقباضات تبقي الأشياء تتحرك عبر الجهاز الهضمي السفلي للمساعدة في القضاء على النفايات (أنبوب).
يدعم البوتاسيوم أيضًا الهضم عن طريق مساعدة العضلات الملساء على العمل بشكل صحيح. يمكن أن تقلل مستويات البوتاسيوم الكافية من خطر الإمساك من خلال دعم انقباضات العضلات الملساء في الأمعاء.
شرب ماء جوز الهند قد يوفر فوائد أخرى مثل:
- يمنع حصوات الكلى: يحتوي ماء جوز الهند على سترات ، وهو نوع من الحمض الذي قد يساعد في خفض خطر حجارة الكلى عند إطلاقه في بولك. كما أنه حمض طبيعي ويحتوي على Malate (نوع من الملح) ، مما قد يقلل من فرصك في تطوير حصوات الكلى.
- ترطيب بشكل طبيعي: ماء جوز الهند هو 95 ٪ من الماء وطريقة منعشة بشكل طبيعي للبقاء رطب. أنه يحتوي على الشوارد الأساسية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمعادن الأخرى التي تدعم توازن السوائل. ومع ذلك ، فإن شرب ماء جوز الهند بعد التمرين ليس فعالًا مثل مشروب رياضي.
- يدعم إزالة السموم الطبيعية للجسم: بفضل محتوى الماء ومستويات المغنيسيوم ، قد يدعم ماء جوز الهند الهضم بشكل أفضل وحركات الأمعاء أسهل ، مما يساعد الجسم على التخلص من النفايات والسموم بسهولة أكبر.
- إنه مصدر جيد للمغنيسيوم: ثمانية أوقية من ماء جوز الهند تحتوي على 16.8 ملليغرام من المغنيسيوم. يلعب المغنيسيوم دورًا رئيسيًا في الهضم وقد يساعد أيضًا في حرقة المعدة أو اضطراب المعدة.
- قد تدعم السيطرة على السكر في الدم: ماء جوز الهند غير المحلى منخفض بشكل طبيعي في السعرات الحرارية والسكريات. أنه يحتوي على مواد مثل L-Arginine ، والتي يمكن أن تساعد في خفض السكر في الدم. تلعب مستويات المغنيسيوم ومختلف العناصر الغذائية المضادة للأكسدة دورًا.
- حماية صحة الأمعاء: يحتوي جوز الهند على المواد الكيميائية النباتية ، والمواد التي تأتي من النباتات ، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تفيد أمعائك.
الكثير من ماء جوز الهند يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية محتملة. وهذا يشمل:
- الحمل الزائد للبوتاسيوم (فرط بوتاسيوم الدم): يمكن أن تؤدي مستويات البوتاسيوم المرتفعة إلى عدم انتظام ضربات القلب (نبضات القلب غير المنتظمة) وضعف العضلات. الأشخاص المصابون بداء السكري وأمراض الكلى معرضون لخطر الإصابة بفرط بوتاسيوم الدم. لتجنب الفائض من البوتاسيوم ، اشرب ماء جوز الهند باعتدال.
- تحديات الجهاز الهضمي: ماء جوز الهند مرتفع في Fodmaps ، والكربوهيدرات القابلة للتخمير التي يمكن أن تسبب الانتفاخ ، والغاز ، وغيرها من الانزعاج الهضمي لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي (IBS). كما أنه يحتوي على Sorbitol ، كحول السكر الذي يمكن أن يجعلك غازًا. على الرغم من أن كمية صغيرة قد تكون على ما يرام للأشخاص الذين يعانون من IBS ، إلا أن أكثر من كوب من ماء جوز الهند قد يؤدي إلى ظهور عمليات توهج.
- اختلالات كهربائية: شرب الكثير من ماء جوز الهند قد يؤدي إلى اختلالات كهربائية ، مثل فرط بوتاسيوم الدم. هذا مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض الكلى المزمن ، وهي حالة تجعل من الصعب التخلص من البوتاسيوم الزائد.
- تفاعلات المخدرات المحتملة: يمكن أن يتفاعل ماء جوز الهند مع أدوية ضغط الدم بسبب ارتفاع محتوى البوتاسيوم. شربه يمكن أن يزيد من فعالية الدواء ، مما قد يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. قد يؤثر ماء جوز الهند أيضًا على أدوية مرض السكري ، وقد يتسبب الجمع بين الاثنين في انخفاض مستويات السكر في الدم.
يمكن أن يوفر كوبين من ماء جوز الهند ما يصل إلى 30 جرامًا من الكربوهيدرات (المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم) وما يقرب من 1000 ملليغرام من البوتاسيوم ، أي حوالي ثلث المدخول اليومي. على الرغم من أن ماء جوز الهند في الغالب ماء ، إلا أنه لا ينبغي أن يكون بديلاً للمياه العادية.
يحتوي ماء جوز الهند أيضًا على سكريات الفركتان ويعتبر طعامًا عالي الخريطة. بالنسبة لأولئك الحساسين لـ FODMAPS ، قد يكون من الأفضل الحد من ماء جوز الهند إلى أقل من كوب يوميًا.
ابدأ يومك مع كوب منعش من ماء جوز الهند غير المحلى. ماء جوز الهند غير المحلى حلو بشكل طبيعي ويمكنه إضافة لمسة لطيفة لتناول وجبة أو وجبة خفيفة:
- امزج من أربعة إلى ثمانية أوقية في عصير للحصول على قاعدة عصير مستوحاة من الضوء الاستوائي.
- استخدمه في وعاء Açaí الخاص بك كجزء من القاعدة السائلة لتعزيز نكهتها.
- امزج في موكتيل مع عصير البطيخ ، والأناناس المسحوق ، وبعض الجير.
- أضفها إلى ضمادات السلطة الكريمية لجعلها أقل سمكا وإضافة نضارة.
- تبديل نصف الحليب مع ماء جوز الهند في الشوفان بين عشية وضحاها أو بودنغ شيا لتناول وجبة فطور أخف وزنا.
- رقيقة الخليط فطيرة مع بضع أوقية من ماء جوز الهند لصنع كريب ويقدم مع قطع من الأناناس أو المانجو أو التنزه.
ماء جوز الهند هو مشروب مرطب منخفض السعرات الحرارية يحتوي على شوارد ، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم ، وهما العناصر الغذائية التي قد تدعم حركات الأمعاء العادية. يمكن أن يعزز محتوى المياه العالي والمواد المغذية الصديقة للأمعاء سهولة الجهاز الهضمي عند الاستمتاع به في الاعتدال.
