الآيس كريم هو حلوى يحبها الناس من جميع الأعمار ولا يوجد سبب يمنع الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من الابتعاد عن هذا التساهل. إذا كنت أنت أو أي فرد من أفراد عائلتك مصابًا بمرض السكر ، فيمكنك تجربة وصفة منزلية الصنع لأيس كريم الفول السوداني والموز. من المعروف أن الموز وزبدة الفول السوداني مفيدان في تنظيم نسبة السكر في الدم ، وبالتالي يمكن أن تكون هذه الوصفة بمثابة علاج صيفي مثالي لمرضى السكر.
المكونات (يخدم 4)
- 4 حبات موز كبيرة ناضجة بشكل مفرط
- 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
تعليمات
- قشر الموز وقطعه إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
- رتبي شرائح الموز في طبقة واحدة على طبق كبير أو صينية خبز.
- جمد لمدة 1 – 2 ساعة.
- ضع شرائح الموز في محضر طعام أو خلاط قوي.
- اهرس شرائح الموز مع كشط الوعاء حسب الحاجة.
- اهرس حتى يصبح المزيج قشديًا وسلسًا.
- أضيفي زبدة الفول السوداني إلى البوريه واخلطيهم.
- قدمه فورًا للحصول على قوام آيس كريم ناعم. إذا كنت تفضل الآيس كريم الأكثر صلابة ، ضعه في الفريزر لبضع ساعات ثم قدمه.
* ملاحظة – إذا كنت تواجه صعوبة في تكوين قوام كريمي ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من الحليب للمساعدة في هرس شرائح الموز. تأكد من استخدام خلاط أو محضر طعام قوي!